Свинина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.43
  • 75.39
  • (мск)
  • 15.12.18 (сб)
активных компаний
Рекорд дня: 56 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 94 торгов в день
0
20
40
60
80
100
120
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 28 млн.р.
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 219 млн.р.
0
45
90
135
180
225
270
0
млн руб/неделя
Поиск по лотам доступен после авторизации.
Организатор / Рейтинг
Товар
Объем
5 832 Торги
ООО "Обуховский мясокомбинат"
продаёт
Тазобедренный отруб свиной
Белгородская область
6 000 кг
20.02.2017 16:30
завершены
В настоящий момент по товарной группе PigPrice.ru: Свинина / Полутуши / Тазобедренный отруб свиной торгов нет
Тазобедренный отруб свиной

Тазобедренный свиной отруб оптом

Это один из самых востребованных продуктов переработки свиной туши. В нем много мышечной ткани с прослойками жира.

Такую продукцию с удовольствием приобретают оптом рестораны, столовые, кафе. Бескостное мясо идет на приготовление сочных стейков, отбивных, шницелей, гуляша и других блюд.

При его разделке получаются следующие части:

  1. Наружная, содержащая икроножную, полусухожильную мышцу.
  2. Верхняя, содержащая ягодичные мышцы и элементы позвоночного тяжа.
  3. Боковая часть с четырехглавой мышцей бедра.
  4. Внутренняя часть со следующими мышцами: гребешковой, портняжной, полуперепончатой и другими элементами.

Мясо покрыто небольшим слоем сала.

Характеристики категории.

Тазобедренный отруб, или окорок – это первосортная мякоть свинины. Это – часть полутуши, расположенная между шестым и седьмым поясничными позвонками, проходящая через точку перед подвздошной костью, параллельно бедренной кости и коленному суставу.

Наша биржа, одна из крупных в России, предлагает данный полуфабрикат к оптовой продаже. Товар имеет следующие характеристики по ГОСТу:

  • предприятия, поставляющие продукцию соответствуют зоогигиеническим, ветеринарным и санитарным требованиям;
  • мясо соответствует критериям безопасности, согласно имеющимся нормативным требованиям и прошло ветеринарно-санитарную проверку;
  • у продукта физиологический розовый или красновато-розовый цвет, без серого оттенка;
  • консистенция упругая, без вмятин;
  • поверхность сухая, свежая;
  • на поверхности шкуры нет повреждений;
  • наличие маркировки и ветеринарного клейма.

На сайте можно купить свиной тазобедренный отруб оптом. Мясо реализуется в разных вариантах – со шкурой, или без, охлажденное (со сроком годности 12 дней), подмороженное (со сроком годности 20 дней), замороженное (со сроком годности от 3 месяцев до года).

Как работать с биржей

Для того чтобы стать участником, необходимо пройти простую регистрацию:

  1. Укажите информацию о компании.
  2. Заполните товарный классификатор, в котором указываются сведения по запланированным продажам и покупкам. Заполнить документ поможет менеджер проекта.
  3. Подключившись к торгам, необходимо в них участвовать, указав стартовую цену за кг товара в руб. и определив шаг ставки.
  4. Есть возможность создавать свои аукционы.

После проведения торгов, проводится определение и объявление победителей. Распределение выигрыша между ними проводится автоматически.

Участвуя в торгах, вы получите бесспорные преимущества:

  1. Простой выход на оптовый мясной рынок. Бесплатная регистрация и оформление объявлений. Незначительная комиссия оплачивается лишь по результатам сделки.
  2. Возможность проводить аналитику с помощью компьютерных программ.
  3. Проведение торговых процедур в один клик.
  4. Получение рейтинговой оценки компании по результатам торгов.
  5. Быстрая модерация контрагентов, позволяющая добиваться надежных сделок.
  6. Блокирование ненадежных участников.
  7. Гибкость формирования цен, которые зависят от спроса и предложений на данный момент.
  8. Доступность новостной информации отрасли и возможность получать специальные предложения от производителей из разных регионов страны.

Если вы хотите купить свинину оптом, обращайтесь на сайт биржи. Здесь собраны лучшие предложения по продаже данной категории от известных животноводческих холдингов, а также от фермерских хозяйств.

Если на данный момент не находится оптимальный вариант, то на бирже можно оставить запрос. Так как портал помогает эффективно взаимодействовать поставщикам и производителям, магазинами и трейдерами, то при появлении необходимого варианта, продавцы сами свяжутся с заказчиком.

Деловая активность 0.5 балла
--------  14.12.2018  --------
17:35
Торги на продажу: 3 000 кг Окорок свиной (Москва)
16:18
Торги на продажу: 20 000 кг Кусок свиной другое (Санкт-Петербург)
16:14
Торги на продажу: 20 000 кг Окорок свиной (Санкт-Петербург)
10:25
Торги на продажу: 39 000 кг Шпик свиной (Москва)
10:21
Торги на продажу: 20 000 кг Шпик свиной (Москва)
09:31
Торги завершены 10 000 кг Печень свиная (Нижегородская область)
09:31
Торги завершены 40 000 кг Тримминг свиной (Москва)
--------  13.12.2018  --------
15:24
Ставка на торгах: 10 000 кг Печень свиная (Нижегородская область)
15:10
Торги на закупку: 10 000 кг Печень свиная (Нижегородская область)
14:10
Торги на продажу: 2 500 кг Шпик свиной (Москва)
14:05
35+ компаний на портале
13:20
Торги на продажу: 30 000 кг Шпик свиной (Санкт-Петербург)
13:20
Торги на продажу: 30 000 кг Шпик свиной (Санкт-Петербург)
13:19
Торги на продажу: 7 000 кг Шпик свиной (Санкт-Петербург)
13:15
Торги на продажу: 3 500 кг Шпик свиной (Саратовская область)
12:54
30+ компаний на портале
12:28
Торги на продажу: 20 000 кг Жир сырец свиной (Москва)
12:27
Торги на продажу: 20 000 кг Тримминг свиной (Москва)
11:58
Ставка на торгах: 40 000 кг Тримминг свиной (Москва)
10:19
Торги на продажу: 10 000 кг Тримминг свиной (Москва)