Свинина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $59.01
  • 69.40
  • (мск)
  • 22.11.17 (срд)
+7 495 151-07-10 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 87 в день
0
20
40
60
80
100
120
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 74 торгов в день
0
20
40
60
80
100
120
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 111 млн руб
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 200 млн руб
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/неделя

ИМИТ: стоимость свинины в ЦФО уже превысила отметку 166 руб. за кг

Подписаться на новости
09.12.2016

За неделю мировые цены на свинину повысились практически везде. Только в Бразилии цены ниже уровня прошлой недели на 6,3%. Значительно подорожала свинина в США (+13,0% за неделю и +19,3% за месяц). По сравнению с уровнем месячной давности свинина в полутушах дешевле в Канаде, Испании и Франции. В России свинина в полутушах на этой неделе подорожала в среднем на 4,0% в долларовом выражении, а по сравнению с прошлым месяцем дешевле на 2,6%.

Цены на товарных свиней заметно укрепились в Германии и Чили, а снизились в Бразилии. В остальных странах динамика незначительна. По сравнению с прошлым месяцем живок в подешевел среднем на 1,1%. В основном в Венгрии, Испании и Бразилии. В России на текущей неделе стоимость живых свиней в долларовом выражении стала выше на 0,9%, а за месяц увеличилась на 8,4% в долларовом выражении.

На этой неделе живые свиньи на убой отечественного производства заметно подорожали в ЮФО и ЦФО, а в других регионах остались практически на уровне прошлой недели. Цены на полутуши значительно выросли в ЦФО, а в остальных регионах динамика незначительна.

По сравнению с прошлой неделей средние цены на свиные отрубы в России изменились незначительно (+0,5%), субпродукты выросли в цене на 1,5%, а шпик подешевел на 1,4%. За месяц динамика цен на разделку, субпродукты и шпик минимальна (+0,5%, +0,9 и +0,4% соответственно).

В ЦФО на текущей неделе цены на живых свиней на убой продолжают укрепляться, хотя не так активно, как на прошлой неделе. Цены на полутуши тоже продолжают расти: стоимость свинины первой категории уже превысила отметку 166 руб. за кг, а вторая категория предлагается выше 160 руб. за кг. По сравнению с уровнем месячной давности живок подорожал на 9,5%, а полутуши на 3,6%. За год уровень цен на живых свиней в среднем по категориям вырос на 12,8%, а на свинину в полутушах - на 16,9%.....

Источник: www.myaso-portal.ru
Похожие новости
22.11.2017

Работа на свинокломплексе «Ратимир» в Спасском районе Приморья идет полным ходом. К концу года на предприятии намерены увеличить производство мяса до 14 тысяч тонн. Все сырье пойдет на производство колбас, деликатесов и продажу в охлажденном виде. Успех животноводческого проекта в компании связывают с наличием натуральной кормовой базы. Подробнее с технологиями агропромышленного холдинга «Ратимир» знакомилась наша съемочная группа.

«От поля до прилавка» - основной принцип работы компании «Ратимир». Создание продукции высоких стандартов и сохранение ее безопасности — гарантия качества на всем пути от животноводческого комплекса до нашего стола. Охлажденное мясо доставляют на завод из Спасского района, со свинокомплекса, в течение трех часов. Перед тем, как поступить в цеха, каждая партия проходит тщательную проверку в собственной современной лаборатории.

Петр Мизонов, коммерческий директор компании «Ратимир»: «Благодаря короткому логистическому плечу, а речь идет о двух-трех часах доставки, у компании «Ратимир» есть возможность приобретать охлажденное, качественное сырье, которое в дальнейшем используется для приготовления колбас, полуфабрикатов, деликатесов и для торговли мясом в охлажденном виде».

Гарантировать качество свинины позволяет контроль за питанием всего поголовья, поэтому в компании «Ратимир» разработали рецептуру комбикорма, основные компоненты для которого выращивают самостоятельно на полях Приморского края. Это также позволяет снижать себестоимость свинины.

В планах агропромышленного холдинга обеспечить охлажденным мясом не только свое производство, но и весь регион. Благодаря строительству еще трех свинокомплексов это удастся осуществить в течение следующих пяти лет.

Источник: piginfo.ru
21.11.2017

Резидент ТОР «Камчатка» компания «Свинокомплекс Камчатский» запускает в ноябре колбасных цех, сообщается на сайте Министерства Российской Федерации по развитию Дальнего Востока.

«Мы реконструировали комплекс по выращиванию свиней на 550 свиноматок. Было введено в эксплуатацию 8 зданий. С начала реализации проекта мы сделали косметический ремонт зданий, поменяли кровлю, установили комплектное свиноводческое оборудование фирмы Big Dutchman. Сейчас поголовье составляет 5,6 тысяч голов. Мы планируем увеличить поголовье до 6,5 тысяч, при этом мощность комплекса составит 12 тысяч голов. С заходом нашей продукции на прилавки Камчатского края стоимость охлаждённого мяса стала ниже, а качественной и свежей продукции больше. В среднем килограмм свинины составляет 350 рублей. Пока мы реализуем только охлаждённое мясо в вакуумных упаковках и в полутушах. Сейчас мы запускаем колбасный цех. Официальное открытие пройдет 28 ноября 2017 года. Мы начнем выпускать продукцию по стандартам ГОСТа, всего 15 наименований. Это вареная, копчёная, полукопченая колбасы, сосиски, сардельки, а также сырокопчёная колбаса, – рассказал генеральный директор компании Геннадий Антонов.

Компания «Свинокомплекс Камчатский» вложила 324 млн рублей в строительство цехов для первичной разделки и глубокой переработки мяса. Первоначально вложенные инвестиции в создание свинокомплекса составили 664,2 млн рублей.

Источник: petropavlovsk.meatinfo.ru
Новости рынка

www.myaso-portal.ru

За 10 месяцев этого года предприятия АПК Краснодарского края произвели 83,6 тыс. т охлажденного мяса птицы, что на 22,7% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

piginfo.ru

В планах АПХ обеспечить охлажденным мясом не только свое производство, но и весь регион. Благодаря строительству еще 3-х СК это удастся осуществить в течение следующих 5 лет.

novgorod.meatinfo.ru

Сейчас Новгородская область занимает 3 место среди регионов Северо-Запада России по объемам сельхозпроизводства, уступая лишь Ленинградской и Калининградской областям.

meatinfo.ru

РФ не планирует отказываться от введенного в 2014г. запрета на импорт свинины из ЕС.