Свинина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $59.04
  • 69.59
  • (мск)
  • 23.08.17 (срд)
+7 495 151-07-10 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 57 в день
0
10
20
30
40
50
60
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 17 торгов в день
0
10
20
30
40
50
60
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 9 млн руб
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 54 млн руб
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/неделя

Россия вышла на 5 место в мире по производству свинины

Подписаться на новости
12.12.2016

Россия вышла на пятое место в мире по производству свинины: на человека приходится по 25 килограммов этого продукта.

Производство свинины за десять лет увеличилось в 6,7 раза, заявил генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалёв на конференции «Свиноводство-2016: новые реалии — новые стратегии». Он пояснил, что на долю свинины приходится более трети съедаемого россиянами мяса. Так, в 2016 году каждый человек в среднем съест 73,4 килограммов мяса, из них 25 килограммов составит свинина.

Этот вид мяса — второй по популярности. На первом месте стоит мясо птицы - по подсчётам статистики, россиянин в среднем потребляет 32,7 килограмма куриного мяса. На третьем месте — говядина с долей 19% (или 13,8 килограммами этого мяса).

Юрий Ковалёв спрогнозировал, что потребление свинины будет только расти. Это связано с падением оптовых цен на этот вид мяса: в 2016 году они упали на 11%, в 2017, предположительно, снизятся ещё не 5%. Понижение цен, в свою очередь, будет связано с ростом производства свинины. В индустриальном секторе к 2020 году прирост составит 21%, а в ЛПХ, напротив, выпуск свинины сократится на несколько процентов. Таким образом, производство свинины во всех формах хозяйствования вырастет примерно на 14%.

Источник: meatinfo.ru
Похожие новости
14.08.2017

Мяса свинины в регионе произведено на 2,9 тысячи тонн больше, чем год назад. А вот молока в Омской области производится все меньше и меньше.

Омскстат привел неожиданные данные по производству свинины в регионе. Несмотря на чуму свиней, в хозяйствах всех категорий произошло увеличение производства свинины на 2,9 тыс. тонн по сравнению с прошлым годом.

Также в регионе в этом году выросло производство яиц – на 57,2 млн штук. А вот валовой надой молока сократился на 14,6 тыс. тонн за счет личных подсобных хозяйств – омские крестьяне массово избавляются от коров.

Что касается объемов производства свинины, то к концу года, видимо, стоит ожидать их падения. Из-за африканской чумы свиней за последний месяц было уничтожено 10 тыс. голов этих животных, а в ряде населенных пунктов их теперь нельзя разводить целый год.

Источник: omsk.meatinfo.ru
03.08.2017

Калининградская область – один из лидеров страны по надою молока на корову. По данным Росстата, Калининградскую область опережают лишь Москва (4 490 килограммов) и Ленинградская область (4 259 килограммов)

По итогам первого полугодия надой молока на корову в сельхозорганизациях региона (не относящихся к субъектам малого предпринимательства) составил 4 226 килограммов. В Министерстве сельского хозяйства Калининграда отмечают, что самый западный российский регион уже несколько лет лидирует в стране по такому важному показателю развития молочной отрасли как надой молока на корову.

При этом в хозяйствах всех категорий в области по состоянию на 1 июля выросло поголовье крупного рогатого скота и коров – на 6,8% и 8,7% соответственно. В то время как в целом по стране наблюдается их сокращение – на 1,1% и 0,9% соответственно.

Значительно нарастили поголовье КРС и коров в первом полугодии крестьянские фермерские хозяйства – на 15,3% и 18,2%, валовый надой молока вырос на 10,2%.

На 13,7% по данным за первое полугодие хозяйства всех категорий региона нарастили производство яиц (более 118,6 млн миллионов штук). Для сравнения: в целом по России объем производства яиц увеличился только на 2,5%.

На 11,7% в области выросло производство скота и птицы на убой и составило 39,5 тысяч тонн (рост по стране – 3,8%). При этом производство мяса птицы региональные хозяйства всех категорий нарастили на 15,3%, свинины – на 11,5%.

Источник: piginfo.ru
01.08.2017

Мировое производство мяса к 2025 году вырастет на 16%, прогнозирует FAO и OECD. Наибольший рост произойдет в развивающихся странах. Основными игроками останутся США, Бразилия, ЕС. Потребители откажутся от красного мяса в пользу курятины

А тренд этого года – рост спроса на все виды мяса в странах Азии. Причина – в увеличении доходов населения.

Еще два года назад в мире превалировало производство свинины – около 117 млн т в убойном весе, мяса птицы производилось около 110,3 млн т, крупного рогатого скота – 69 млн т. В 2025 году популярную сейчас свинину подвинет мясо курицы – более доступное и полезное. Ориентировочный объем производства курятины составит около 131,3 млн т. Производство свинины возрастет до 131 млн т, говядины и телятины – до 77,8 млн т, сообщает УКАБ.

По прогнозам FAO и OECD, экспорт мяса будет расти быстрее, чем объемы его производства. В 2025 году он вырастет в среднем на 22% и составит около 38,6 млн тонн в убойном весе в противовес 31,7 млн т в 2015 году.

Экспорт мяса птицы в 2025 вырастет на 28,7% и составит 15,3 млн т, поставки свинины увеличатся на 20%, до 13,3 млн т, а мяса крупного рогатого скота – на 15,4%, до 8,4 млн т. Более четверти роста мирового экспорта мяса всех видов обеспечат США.

В этом году эксперты прогнозируют мировой рост производства мяса на 0,3% — в основном за счет говядины, мяса птицы и баранины. Свинина продемонстрирует падение на 0,8%. Потребление мяса и мясопродуктов в мире повысится на 0,3%, или на 0,8 млн тонн.

Источник: meatinfo.ru
Новости рынка

tambov.meatinfo.ru

Животные породы "крупная белая" выращены на племенном заводе в Тюменской области. Задача - улучшить качество всего стада амурского племрепродуктора.

piginfo.ru

​Собственник омской ГК "Руском" Темури Латария, весной 2017 г. купивший обанкротившийся "Альтаир-агро" в Алтайском крае, намерен до конца 2018г. вложить в развитие предприятия ₽350 млн.

www.akchabar.kg

Коллегия Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) распределила между странами ЕАЭС квоты на различные виды сельхозпродукции.

www.myaso-portal.ru

​Внешэкономбанк принял решение о дофинансировании незаконченной II очереди предприятия "Орский бекон" (Оренбургская область)