Свинина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $59.01
  • 69.40
  • (мск)
  • 23.11.17 (чтв)
+7 495 151-07-10 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 87 в день
0
20
40
60
80
100
120
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 74 торгов в день
0
20
40
60
80
100
120
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 111 млн руб
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 200 млн руб
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/неделя

Тульская область: успехи в производстве агропродукции налицо

Подписаться на новости
04.04.2017

Росстат опубликовал сводку данных по основным социально-экономическим результатам за январь – февраль 2017 года в разрезе регионов России.

Тульская область смотрится по-разному: в промышленности и по уровню зарплаты – отлично, по жилищному строительству – ужасно, по производству аграрной продукции – прилично.

В частности, общие темпы промышленного производства – 112,6%, что выводит туляков на второе место в ЦФО и в первую десятку лучших регионов России. Отгрузка продукции предприятий перерабатывающей сферы (химия, металлургия, машиностроение, включая оборонку, пищевая и легкая отрасли) составила 69,6 млрд рублей. Это – 103,9% к данным за аналогичный период 2016 года и – шестое место в ЦФО после столицы, Подмосковья, Липецка, Калуги и Белгорода.

А вот данные по производству основных видов сельскохозяйственной продукции.

Мяса в живом весе произведено 16,8 тысяч тонн или – 155% к данным за первые два месяца предыдущего года. И если по объему производства в тоннаже мы – лишь на 10-м месте в ЦФО из 18-ти, то по темпам прироста – лидеры.

А вот как эта продукция делится, в зависимости от ее типа. Мясо говядина – 1,2 тысячи тонн (+0,2 тысяч тонн), свинина – 1,7 тысяч тонн (+0,6 тысяч тонн, очень приличная прибавка) и мясо птицы – 12,2 тысяч тонн (+4,6 тысяч тонн, рекордный прирост). Как видно, основной плюс – за счет мяса птицы. Главная заслуга – резко наращивающая темпы производства компания «Воловский бройлер». По свинине – ПХ «Лазаревское» из Щекинского района. Производство молока – 23,6 тысяч тонн. Минус 0,7 тысяч тонн к данным годовой давности. Лишь 13-е место в ЦФО. Производство яйца куриного – 69,3 млн штук. По абсолютному показателю – 8-е место в ЦФО. Но темпы – 151,5%, здесь мы снова – лучшие.

О поголовье животных. Общее количество крупного рогатого скота впервые за многие годы чуть увеличилось и достигло показателя в 88,7 тысяч голов (+2,3 тысяч животных). Прибавка – за счет крупных хозяйств (+3,0 тысяч) и фермеров (+1,4 тысяч). У населения животных стало меньше на 2,0 тысяч голов. Любопытно, что практически вся прибавка в хозяйствах и у фермеров – за счет роста числа телят. Количество дойных коров - 33,7 тысяч голов или – на 2,3 тысяч животных меньше, чем было год назад. Будем ждать, пока телята подрастут. Для интереса: 40 лет назад поголовье КРС в Тульской области превышало 600 тысяч животных, из которых дойных коров было свыше 300 тысяч. Правда, производительность животных тогда была примерно в 2,5 раза ниже, чем сегодня: около 2,2 тысяч кг молока за корову в год против нынешних 5,4-5,6 тысяч.

Поголовье свиней – 82,6 тысяч, плюс 24,3 тысяч животных. Очень солидная прибавка. Но не забудем, что три года назад, до африканской чумы свиней, в нашей области было около 114 тысяч голов животных. А 40 лет назад – свыше 400 тысяч…

Поголовье птицы – 6,45 млн или – на 2,91 млн больше, чем год назад. И снова – «Воловский бройлер». Темпы прибавки – 182,1%, лучшие данные не только в ЦФО, но и в целом по стране.

Наконец, козы-овцы. Всего их в Тульской области 69,7 тысяч голов. Что на 1,9 тысяч меньше, чем год назад. Но хозяйства держат малую часть этих животных – 12,1 тысяча голов. И у них – прибавка, плюс 2,1 тысяча мелких рогатых друзей человека. А вот у населения, имеющих личные подсобные хозяйства, животных осталось 46,2 тысяч голов, снижение - на 4,5 тысячи скотинок.

С одной стороны – по поводу населения - вроде бы негатив, уменьшение поголовья домашних животных. Одна тут есть нюанс.

Одна из неформальных международных методик определения уровня бедности населения дает несколько общедоступных признаков обнищания. Так, люди начитают больше кушать дешевых местных продуктов (картофель, капуста, свекла, морковь) и наращивать поголовье кур, коз, овец. Ситуации с кризисами в России в 90-е годы, в 2009-2010 гг. это подтвердила. В 2015-2016 годах туляки также увеличили объемы потребление картофеля, масштабы выращивания овощей на дачах, а деревенские жители прибавили в поголовье коз и овец.

Сейчас – снижают. Может, чувствуют, что кризис заканчивается? Не будем спешить с ответом. Подождем.

Источник: tula.meatinfo.ru
Похожие новости
22.11.2017

За 10 месяцев этого года предприятия АПК Краснодарского края произвели 83,6 тыс. т охлажденного мяса птицы, в том числе для детского питания, что на 22,7% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В октябре показатель по этому продукту составил 8,3 тыс. т, что на 25,7% больше, чем за тот же период прошлого года, сообщается в материалах Краснодарстата.

Производство колбасных вареных изделий, в том числе фаршированных выросло за десять месяцев на 1%, на 15,6% за октябрь, с начала года 30,6 тыс. т вареных колбас. За отчетный период перерабатывающие предприятия Кубани произвели 16,7 тыс. т копченых колбасных изделий, что ниже на 4% по сравнению с тем же периодом прошлого года. В октябре консервные заводы региона произвели 62,9 млн условных банок, всего с начала года - 431,7 млн.

По сравнению с сентябрем, в октябре производство овощей (кроме картофеля) и консервированных без уксуса грибов возросло на 14,5%. Молока, кроме сырого, произвели на Кубани с начала года 264,3 тыс. т, что больше на 4,4%. За 10 месяцев этого года сыров, а также сырных продуктов и творога изготовили 41 тыс. т, что на 7,1% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В октябре производство выросло на 6,6%.

С начала года производство масел растительных и их рафинированных фракций, но химически не обработанных составило 343,5 тыс. т., а индекс производства вырос на 10,5%.

Источник: www.myaso-portal.ru
22.11.2017

Работа на свинокломплексе «Ратимир» в Спасском районе Приморья идет полным ходом. К концу года на предприятии намерены увеличить производство мяса до 14 тысяч тонн. Все сырье пойдет на производство колбас, деликатесов и продажу в охлажденном виде. Успех животноводческого проекта в компании связывают с наличием натуральной кормовой базы. Подробнее с технологиями агропромышленного холдинга «Ратимир» знакомилась наша съемочная группа.

«От поля до прилавка» - основной принцип работы компании «Ратимир». Создание продукции высоких стандартов и сохранение ее безопасности — гарантия качества на всем пути от животноводческого комплекса до нашего стола. Охлажденное мясо доставляют на завод из Спасского района, со свинокомплекса, в течение трех часов. Перед тем, как поступить в цеха, каждая партия проходит тщательную проверку в собственной современной лаборатории.

Петр Мизонов, коммерческий директор компании «Ратимир»: «Благодаря короткому логистическому плечу, а речь идет о двух-трех часах доставки, у компании «Ратимир» есть возможность приобретать охлажденное, качественное сырье, которое в дальнейшем используется для приготовления колбас, полуфабрикатов, деликатесов и для торговли мясом в охлажденном виде».

Гарантировать качество свинины позволяет контроль за питанием всего поголовья, поэтому в компании «Ратимир» разработали рецептуру комбикорма, основные компоненты для которого выращивают самостоятельно на полях Приморского края. Это также позволяет снижать себестоимость свинины.

В планах агропромышленного холдинга обеспечить охлажденным мясом не только свое производство, но и весь регион. Благодаря строительству еще трех свинокомплексов это удастся осуществить в течение следующих пяти лет.

Источник: piginfo.ru
Новости рынка

www.myaso-portal.ru

За 10 месяцев этого года предприятия АПК Краснодарского края произвели 83,6 тыс. т охлажденного мяса птицы, что на 22,7% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

piginfo.ru

В планах АПХ обеспечить охлажденным мясом не только свое производство, но и весь регион. Благодаря строительству еще 3-х СК это удастся осуществить в течение следующих 5 лет.

novgorod.meatinfo.ru

Сейчас Новгородская область занимает 3 место среди регионов Северо-Запада России по объемам сельхозпроизводства, уступая лишь Ленинградской и Калининградской областям.

meatinfo.ru

РФ не планирует отказываться от введенного в 2014г. запрета на импорт свинины из ЕС.