Свинина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $59.13
  • 69.56
  • (мск)
  • 24.08.17 (чтв)
+7 495 151-07-10 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 57 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 21 торгов в день
0
10
20
30
40
50
60
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 9 млн руб
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 54 млн руб
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/неделя

Мясной рынок в Башкирии: перспективы развития

Подписаться на новости
05.10.2016

По итогам 2015 года Башкирия входила в семерку крупнейших агропромышленных регионов, и, как считают, эксперты, тенденция лидерства сохранится и в текущем году.

Один из показателей, по которым республика уверенно набирает темпы – производство и переработка мяса. По данным министерства сельского хозяйства Башкирии, сегодня в регионе реализуется 21 инвестиционный проект в сфере животноводства с объемом финансирования 81,6 млрд руб. Среди завершенных проектов можно отметить масштабную реконструкцию и модернизацию шести птицефабрик холдинга «Русское Зерно Уфа» с объемом инвестиций около 6 млрд руб.

По данным министерства сельского хозяйства Башкирии, в 2015 году в республике все категории хозяйств произвели 393,9 тыс. т скота и птицы в живом весе, в том числе крупного рогатого скота 230,3 тыс. т, свинины 56,7 тыс. т, птицы – 70,5 тыс. т. Тенденции роста сохранились и в первом полугодии текущего года. Объем производства мяса составил 141 тыс. т, что на 6,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Из 54 районов республики лидерами по реализации скота и птицы на убой за первое полугодие 2016 года стали Мелеузовский – 16,57 тыс. т, Благоварский – 15,03 тыс. т и Чишминский – 9,3 тыс. т.

Как сообщает минсельхоз, в прошлом году лидером по производству мяса птицы стал «Башкирский птицеводческий комплекс им. М.Гафури» с объемом 30 тыс. т в год, или 42% доли рынка. Компания «Русское Зерно Уфа» с годовым объемом в 15 тыс. т заняла второе место. 44% производства свинины приходится на «Уральскую мясную компанию» (ГК «Таврос»), которая выпустила 25 тыс. т, 8 тыс. т произвел АПК «Максимовский» (14%) и 6,5 тыс. т – совхоз «Рощинский» (11%). По производству говядины лидерами стали агропромышленное предприятие им.Калинина в Стерлитамакском районе (1,2 тыс. т живого веса в год), совхоз «Рощинский» и предприятие «Дружба» в Мелеузовском районе (по 800 т).

В 2015 году объем инвестиций в основной капитал по приоритетным проектам в отрасли животноводства составил 3,96 млрд руб., что на 24% больше, чем в 2014 году. На сегодня в Башкирии реализуется 21 приоритетный инвестиционный проект с общим объемом финансирования более 81,6 млрд руб., из которых освоено около 24,5 млрд руб.

В частности, «Башкирский птицеводческий комплекс им. Гафури» продолжает строительство комплекса по выращиванию и переработке мяса индейки проектной мощностью 70 тыс. т в год. Выход производства на полную мощность планируется к 2020 году. Стоимость проекта – 18,37 млрд руб.

Продолжаются работы по созданию овцеводческого кластера на базе муниципального унитарного сельхозпредприятия «Маяк» в Зианчуринском районе. Инвестиционный проект по разведению овец волгоградской породы при поддержке регионального правительства стартовал еще в 2012 году. За это время в хозяйстве построили современное каркасное помещение, приобрели современную технику, линию убоя скота. На сегодня поголовье племенных овец доведено до 8350 голов. В прошлом году предприятие получило статус племенного репродуктора. К 2018 году поголовье планируется увеличить до 30 тыс. голов, производство баранины в живом весе – до 400 т, шерсти – до 90 т. С 2016 по 2019 годы планируется вложить еще 356,5 млн руб.

В этом году началась реализация еще двух крупных проектов. «Уральская мясная компания» ГК «Таврос» приступила к строительству в Буздякском районе республики современного свиноводческого комплекса общей мощностью 30 тыс. т свинины в живом весе в год. Проект стоимостью 5,67 млрд руб. предполагает строительство четырех свиноводческих комплексов на 5217 свиноматок каждый. Запуск производства запланирован на 2019 год.

«Благоварский селекционно-генетический центр» (СГЦ) намерен в Благоварском районе за два года построить современный СГЦ по свиноводству мощностью 1,6 тыс. чистопородных племенных свиноматок. Цель проекта стоимостью 1,59 млрд руб. – выращивание молодняка пород крупная белая, ландрас, дюрок.

Один из крупнейших инвестиционных проектов реализован холдингом «Русское Зерно Уфа», которая вложила в модернизацию птицефабрик «Ашкадарская», «Уфимская», «Юбилейная», «Туймазинская», «Башкирская» и строительство мясоперерабатывающего завода «Турбаслинские бройлеры» около 6 млрд руб. Генеральный директор холдинга Станислав Насимов рассказал, что завод был построен за год, в конце августа он начал работу в пуско-наладочном режиме. Предприятие, специализировавшееся ранее на выращивании бройлеров-цыплят, теперь является производством полного цикла. В строительство было вложено 2,1 млрд руб. Из них 1,5 млрд руб. ушло на закупку современного оборудования. Станислав Насимов отметил, что на заводе «используется оборудование от мировых лидеров в сфере птицеводства и мясопереработки». Первые результаты не заставили себя ждать. За 11 дней работы с момента запуска завод выпустил 1 тыс. т готовой продукции, что втрое превышает объемы на старом производстве. К 2018 году планируется выйти на 80 тыс. т производства готовой продукции в год.

По словам Насимова, в целом по мясу птицы компания занимает около 50% регионального рынка. «Что касается продукции глубокой переработки, в частности, колбас, копченостей и полуфабрикатов, то здесь, с учетом того, что башкирский рынок профицитен, мы входим в него, как дополнительный игрок», – отметил он. Учитывая довольно высокую конкуренцию, в холдинге планируют привлекать потребителей более низкими ценами. «Это стало возможным благодаря внедрению автоматизированного производства, снижающего затраты и увеличивающего производственные мощности», – пояснил он.

Станислав Насимов особо подчеркнул, что инвестиционные планы компании реализуются в полном объеме и в срок. В частности, завершается реконструкция на уфимском мелькомбинате. Уже в декабре птицефабрики, входящие в холдинг, будут обеспечены собственным комбикормом. Немаловажную роль в сохранении темпов сыграла и господдержка, говорит топ-менеджер. «Отрасль птицеводства имела высокую долю данной поддержки, благодаря чему произошел рост объемов производства до уровня самообеспечения рынка. Что касается всей мясной отрасли, здесь тоже очевидны положительные изменения: увеличение объемов производства свинины и говядины, рекордные объемы урожая зерна. Самая главная и актуальная поддержка – субсидирование процентных ставок, потому как запуск производства и производственный цикл – продолжительные процессы, сроки окупаемости проектов – минимум 7-8 лет, и на такой длительный период высокая процентная нагрузка для многих производителей несовместима с успешным ведением бизнеса», – отметил Насимов.

К агропромышленному комплексу Башкирии активный интерес проявляют и иностранные инвесторы. Так, летом глава региона Рустэм Хамитов провел ряд встреч с иностранными делегациями. По результатам одной из них – с руководством итальянской компании GruppoGremonini – был подписан меморандум о сотрудничестве в области развития мясного скотоводства. Планируется, что в республике будут построены фидлоты (откормочные площадки) и мясоперерабатывающий комплекс. Параметры проекта не уточняются. Как пояснили в минсельхозе, рабочая группа прорабатывает условия сотрудничества.

Источник: ufa.meatinfo.ru
Похожие новости
23.08.2017

Свинокомплекс «Восточно-Сибирский» получил компартмент (зоосанитарный статус предприятия) IV степени.

Документ подтверждает, что предприятие имеет высокий уровень защиты, сообщается на сайте компании.

- Компартмент IV степени – это в первую очередь гарантия безопасной здоровой продукции на выходе, - отметил главный ветеринарный врач свинокомплекса Алексей Колобаев. - Для его получения и включения в федеральный список компаний, имеющих самый высокий уровень защищенности, предприятие выполнило перечень требований. Они касаются разных аспектов: от строжайшего контроля качества кормов до соблюдения обязательных санитарно-ветеринарных норм.

На сегодняшний день компартмент имеют уже несколько предприятий холдинга «Сибирская Аграрная Группа»: свинокомплексы «Томский», «Красноярский», «Уральский», «Восточно-Сибирский» и «Аграрная Группа МП».

Справка: Свинокомплекс «Восточно-Сибирский» был открыт 12 июля 2012 года, тогда же чартерным рейсом была заведена первая партия датских поросят. Всего четырьмя рейсами было завезено 5260 свиней маточного поголовья, 28 февраля 2013 года был получен первый приплод, 8 августа 2013 года начата реализация свиней в живом весе. Основными потребителями сырья являются предприятия мясоперерабатывающей промышленности Бурятии, Иркутской области и Забайкальского края. Максимальная производственная мощность предприятия - 15,7 тысяч тонн свинины в живом весе (112 тысяч голов единовременного содержания). На предприятии работает 300 человек.

Источник: ulan-ude.meatinfo.ru
22.08.2017

В Тамбовский район на постоянное место жительства переехали Пьер, Луис и еще почти 30 элитных хряков.

Животные породы "крупная белая" выращены на племенном заводе в Тюменской области. Задача - улучшить качество всего стада амурского племрепродуктора.

Подопечные не молчат, и это хорошо, говорят зоотехники. Значит, полугодовалые хряки акклиматизировались и чувствуют себя как дома. В Амурскую область их доставили две недели назад. Сейчас привезенные хряки живут в отдельном свинарнике. Они находятся на карантине. На каждого приходится по отдельному станку. К свиноматкам их допустят спустя пару месяцев. А сейчас их главная работа - набирать вес.

И это у элиты хорошо получается. В сутки приезжие хряки прибавляют по полкилограмма. На свидания к свиноматкам они отправятся, как только будут весить примерно полтора центнера. А пока - строгий надзор, прививки и анализы благородной крови.

На тюменский завод предков этих племенных производителей завезли из Голландии. От них же даются и имена: здесь есть Пьеры и Луисы. У каждого будет свой гарем.

«По 30 свиноматок на одного хряка. Подберем им свиноматочек по линиям. Придут документы, разберутся у нас зоотехники», - говорит заведующая свинофермой Надежда Тимченко.

Один такой хряк стоит около 30 тысяч рублей. 20 их предшественников из Иркутской области за три года ударным трудом дали агрофирме 18 тысяч голов поросят. Разбавлять кровь приезжими родителями нужно каждые два-три года.

«Мы ведем периодическую оценку, что получается от того или иного хряка. Стараемся работу в этом направлении вести, потому что у нас собственная переработка. Меньше толщина шпика у свиней - это один из показателей, который сейчас интенсивно работает: чем тоньше сало, тем лучше», - поясняет главный зоотехник агрофирмы "Партизан" Дмитрий Марковенко.

Свиноводческий племрепродуктор агрофирмы "Партизан" в год может давать по 8 тысяч поросят. Все зависит от спроса. В месяц здесь производят до десяти тонн мяса на собственные нужды, а также примерно 4 тонны на продажу. Новые хряки здесь проживут как минимум два года, оставив после себя несколько тысяч поросят европейских кровей.

Источник: tambov.meatinfo.ru
Новости рынка

meatinfo.ru

Эксперты рассказали о значительном росте товарооборота между Вьетнамом и странами ЕАЭС

meatinfo.ru

Росстат: в 1-м полугодии 2017г. РФ снизила импорт пальмового масла и его фракций на 7% - до 381 тыс. т.

meatinfo.ru

Средняя цена комбикормов для свиней в июле 2017г. составила 13,5 тыс.руб./т - это на 0,4% меньше, чем в предыдущем месяце, и на 11,4% меньше, чем в июле 2016г..

ulan-ude.meatinfo.ru

СR «Восточно-Сибирский» получил компартмент (зоосанитарный статус предприятия) IV степени.