Свинина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $58.46
  • 69.18
  • (мск)
  • 24.11.17 (птн)
+7 495 151-07-10 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 87 в день
0
20
40
60
80
100
120
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 74 торгов в день
0
20
40
60
80
100
120
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 38 млн руб
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 203 млн руб
0
15
30
45
60
75
90
0
млн руб/неделя

Производители мяса в Хабаровском крае сделали продукцию дешевле

Подписаться на новости
29.05.2017

Сельхозпроизводители запустили акцию «Наш выбор — доступная цена».

Несколько сельскохозяйственных производителей Хабаровского края решили снизить цены на свою продукцию. Акцию назвали «Наш выбор — доступная цена». К ней присоединились участники ярмарки выходного дня в торговом центре «Экодом», в том числе предприниматели мясной группы, которые накануне подписали специальное соглашение и последовали примеру предприятий, которые представят свою продукцию на выставке «Наш выбор 27».

«Наш выбор — доступная цена». Под этим лозунгом мы предлагаем объединиться всем производителям нашего края, которых призываем не оставаться безучастными и снижать цены вместе с нами. Мы надеемся, что жители оценят этот шаг, и по-прежнему будут выбирать продукцию исключительно местного производителя. Ведь мы работаем на местного потребителя, для нашего края», — рассказала глава крестьянско-фермерского хозяйства Людмила Козлова.

Сейчас в акции участвуют 12 предпринимателей, торгующих мясом на ярмарке выходного дня. Присоединиться к ним намерены и сельхозтоваропроизводители, реализующие овощную продукцию. Для них в «Экодоме» снизили арендную плату.

«Пока это единичная акция, но она очень актуальна. Для нас сегодня важно, чтобы цены соответствовали качеству, а потребитель получал свежую местную продукцию по минимальной стоимости. Такую задачу ставит нам глава государства в рамках Доктрины обеспечения продовольственной безопасности. Мы надеемся, что к акции присоединится большинство сельхозтоваропроизводителей края, в том числе участники остальных ярмарок выходного дня. Это инициатива добросовестных предпринимателей», — отметил председатель комитета Николай Крецу.

Как сообщает пресс-служба регионального правительства, в Хабаровском крае работают 86 постоянно действующих ярмарок на 4 889 торговых мест, 2 250 мест отвели для реализации сельскохозяйственной продукции. Это на 11,3 процента больше, чем в прошлом году. Впервые ярмарки выходного дня организовали сразу на трёх площадках. Для реализации мяса и рыбы у продавцов требуют использовать холодильное оборудование.

Источник: khabarovsk.meatinfo.ru
Похожие новости
27.09.2017

Особый статус получила компания «СкифАгро-ДВ».

Корпорация по развитию Дальнего Востока одобрила заявку компании «СкифАгро-ДВ» на то, чтобы войти в число резидентов ТОСЭР «Хабаровск». Теперь инвестор займётся строительством свиноводческого комплекса в новом статусе.

Как сообщает пресс-служба правительства края, компания планирует запустить полный производственный цикл, начиная от выращивания кормов и заканчивая реализацией свинины и субпродуктов. Строительство комплекса обеспечит создание 165 новых рабочих мест.

РИА «Восток-Медиа» писало, что летом 2017 года губернатор края Вячеслав Шпорт заложил капсулу в основание нового комплекса. Основные объекты предприятия разместятся возле села Дружба Хабаровского района на территории в 134 гектара. На ООО «СкифАгро-ДВ» появятся 2 600 продуктивных свиноматок, которых будут кормить выращенными здесь же ячменем, овсом, соей и кукурузой. Реализация проекта обойдётся в сумму больше 2,6 миллиарда рублей, основную часть которых составляют займы. Государство вложило в свиноводческий комплекс 123,7 миллиона.

Инвестор планирует производить больше 70 тысяч голов в год. Мясо и субпродукты из комплекса будут поставлять на рынки и в магазины региона. В Хабаровском крае проект имеет статус приоритетного, что даёт право на получение земли без торгов, а также на льготы при расчёте и уплате аренды.

Источник: khabarovsk.meatinfo.ru
12.09.2017

С 16 сентября в Татарстане стартует новый сезон ярмарок по реализации сельскохозяйственной продукции и продовольственных товаров повседневного спроса. Об этом сообщил сегодня на совещании в Минсельхозпроде РТ первый замминистра сельского хозяйства и продовольствия РТ Николай Титов.

Открывая заседание, глава Минсельхозпрода РТ Марат Ахметов отметил, что традиции по проведению сельхозярмарок в республике уже заложены, площадки определены.

«Поступает большое количество обращений от жителей, которые интересуются сельскохозяйственными ярмарками», – добавил Николай Титов. Он напомнил, что в 2016 году всего было проведено 33 ярмарки, на которые завезли продукции на сумму более 1,6 млрд рублей. Докладчик также упомянул, что в прошлом году в Казани было создано семь шатровых площадок. «После новогодних праздников, в январе, мы продолжили ярмарки именно на этих площадках. Все они пользовались спросом, за исключением по улице Закиева, – сказал он. – Предстоящие ярмарки нужно провести на достойном уровне».

В этом году с 16 сентября по 23 декабря каждую субботу в Казани будет работать десять торговых площадок. В частности, это агропромпарк «Казань», площадки перед гипермаркетом «Бахетле» (Ямашева, 71а и Ленинградская, 27), около рынка «Дерби» (Липатова, 7), возле Московского рынка со стороны улиц Энергетиков и Ш.Усманова, рядом с торговым центром «Ягодная слобода», за Чеховским рынком со стороны ул. Достоевского, перед парком им. К.Тинчурина, около культурного центра «Чулпан», перед Домом культуры железнодорожников. «В Московском районе Казани площадка с улицы Кулахметова возвращается к Московскому рынку. Здесь закреплены Буинский и Дрожжановский районы», – проинформировал первый замминистра.

В Набережных Челнах будет открыто три площадки по реализации сельхозпродукции. Также будет работать площадка в технополисе «Новая Тура». «В Набережных Челнах по многочисленным просьбам жителей и по предложению исполкома города возвращается площадка по улице Шамиля Усманова. Здесь продукцию представят сельхозтоваропроизводители Актанышского, Мензелинского, Агрызского и Менделеевского районов. Кроме того, в Набережных Челнах задействована новая площадка в Комсомольском районе на набережной Габдуллы Тукая, 16, где продукцию представят сельхозпроизводители Тукаевского и Сармановского районов. Еще одна постоянная площадка в Челнах – на бульваре имени Г. Камала. Здесь примут участие Азнакаевский и Муслюмовский районы», – рассказал Николай Титов.

Он заметил, что цены на сельскохозяйственную продукцию, реализуемую на ярмарках, рекомендованы на уровне 20 – 30 процентов ниже розничных. Так, определены следующие рекомендованные цены для реализации продукции (за один кг или литр продукции, на яйца – за 10 штук): мясо птицы – 110 руб., мясо индейки – 220 руб., говядина – 280 – 320 руб., свинина – 250 руб., баранина – 300 – 320 руб., яйца высшей категории – 55 руб., яйца отборные – 50 руб., яйца 1-й категории – 45 руб., молоко разливное – 30 руб., сыры твердые – 330 руб., масло сливочное – 330 руб., сахарный песок – 35 руб., мука высшего сорта – 19 руб., гречневая крупа – 30 руб., картофель – 14 руб., морковь – 12 руб., свекла столовая – 10 руб., лук репчатый – 15 руб., капуста – 7 руб., пшеница – 7 руб., ячмень – 6 руб., рожь – 5 руб., овес – 7 руб., рыба – 180 руб.

«Участникам ярмарки компенсируются транспортные расходы. Прошу строго придерживаться рекомендованных цен. Контроль будет вестись, – заявил докладчик. – Основной акцент при организации ярмарок – на завоз в достаточных объемах всего ассортимента продуктов: мяса, молока и молочной продукции, круп, овощей, зерна и т.д. От организаций АПК – сахар, мука, яйца и т.д. В прошлом году возникали проблемы по картофелю, овощам и разливному молоку».

По его словам, при организации торговли обязательны форменная одежда продавцов, скатерти, читаемые ценники и вывески. «Ветеринарно сопроводительная и иная необходимая документация, включая справки сельских поселений, должна быть у каждой торговой точки на весь ассортимент продукции, – подчеркнул Николай Титов. – Наша позиция по молочной продукции – никакого фальсификата не должно быть»....

«Никаких оптовых продаж. Давайте договоримся: если к 12 часам остаются нераспроданные объемы той или иной продукции, то в этом случае – пожалуйста. Везти обратно тоже не очень хорошо, – резюмировал докладчик. – Очень много за последний период поступило обращений от индивидуальных предпринимателей, чтобы развернуть торговлю на ярмарках. Мы этого допускать не будем. При наличии свободных мест на шатровых площадках их будем размещать там».

В свою очередь начальник ГУВ Кабмина РТ Алмаз Хисамутдинов отметил, что ярмарки будут контролировать специалисты ветеринарных служб.

Он уточнил, что мясо должно поступать на ярмарку после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, его перевозка осуществляется с сопроводительными документами. «Транспорт, перевозящий мясо и другие продукты, должен пройти санитарную обработку кузова. Рубка мяса должна производиться на месте реализации продукции, – напомнил главный государственный ветеринарный инспектор РТ. – Запрещается реализация сырого молока в пластиковых бутылях. При реализации животноводческой продукции продавец должен иметь медкнижку, спецодежду. Ненатуральные продукты на ярмарочные площадки мы допускать не будем».

Как сообщил Алмаз Хисамутдинов, на этих ярмарках разрешен подворный убой скота. «Потому что есть районы без убойных пунктов», – пояснил он.

Источник: www.tatar-inform.ru
06.09.2017

С продукцией его предприятия знакомы многие — пельмени, вареники и полуфабрикаты знают практически на всем Дальнем Востоке.

Корреспондент РИА Новости побывала на ферме предпринимателя из Амурской области Евгения Суздальцева, который рассказал, как он начинал свой бизнес, какие технологии внедряет в развитие свинокомплекса, что планирует сделать в ближайшее время.

Хряк Борис и возрождение фермы Минобороны

Евгений Суздальцев об этапах "большого пути" говорит мало и быстро, торопится из Благовещенска на ферму в Константиновский район. "По образованию преподаватель физической культуры и спорта, в 1999 году начал заниматься перекупкой мяса, надо было чем-то заниматься", — говорит, не отрывая взгляда от дороги.

Сначала это "чем-то заниматься" превратилось в небольшую ферму, о которой Суздальцев опять же говорит схематично. "Был у меня там хряк Борис, еще на старой ферме, в самом начале, такой общительный зверь. Он меня узнавал, я его гладил, ну как с собакой с ним можно было общаться, как с овчаркой", — слегка улыбается предприниматель.

В 2012 году на смену небольшой ферме, где жил Борис, пришло нынешнее предприятие. Легким переход не был. Крупнейший в Амурской области свинокомплекс в селе Крестовоздвиженка работал с 1975 года, в середине 90-х годов предприятие под названием "Поляное" перешло в ведение Минобороны и как тыловое подразделение занималось разведением коров молочного направления и свиноводством, в 2009 году предприятие как и большинство военхозов России получило статус дочернего предприятия ОАО "Агропром", которое входит в состав "Оборонсервис", в июне 2013 Арбитражный суд Амурской области признал животноводческий комплекс банкротом. Так что пришлось Евгению Викторовичу заниматься возрождением хозяйства. В итоге — сейчас здесь 12 тысяч свиней, скрещивают три породы — крупную белую, ланграс и дюрок.

К нашему приезду животных на ферме практически не слышно, если только шум от голубей на зерновом дворе. При этом процесс непрерывно идет. В просторном загоне под открытым небом греются хряки. Экскурсию по помещениям фермы, закрытым для посторонних, проводит главный ветеринарный врач ООО "АГРО-С.Е.В" Елена Иванова. Надеваем халаты, бахилы и начинаем обход.

Аплодисменты для поросят

Заходя в помещение, Елена Прокофьева хлопает в ладоши — резкий звук заставляет животных подняться и совершить небольшую пробежку — необходимый моцион. Исключение делается только в первом помещении — здесь обитают огромные — под 180 килограммов- свиноматки с поросятами. У них свой режим, продиктованный природой. Стихийная кормежка сменяется естественным сончасом, моцион тоже естественный. В плане пробежек поросята целиком зависят от мамы, если та поднимается, малышам нужно разбегаться, чтобы не быть раздавленными.

"После модернизации места для свиноматок будут организованы так, чтобы исключить несчастные случаи, когда мать просто давит детенышей. Таких сейчас 10%, то есть рождается у нас 20 тысяч поросят, а на таких "задавочных" теряется почти две тысячи", — начинает рассказывать о проблемах, которые поможет решить модернизация производства, Иванова.

В следующих помещениях, где уже нет свиноматок и происходит выращивание и докорм свиней, нас встречают настороженное и любопытные пятачки.

"Боятся белых халатов и прививок, а так свинья самое умное домашнее животное, привыкает к человеку", — поясняет главный ветврач. Иванова говорит, что для нее ферма — это конвейер, а модернизация сделает поточное производство еще и практически полностью автоматизированным.

"Животные в новых цехах будут находится в особом микроклимате, исчезнет зависимость от человеческого фактора", — отстраненно перечисляет ветврач и тут же добавляет с гордостью: "Коврики для поросят будут специальные, теплые, лампа инфракрасная, когда поросенок рождается, ему нужна температура плюс 32 градуса".

Задумываются на ферме после модернизации и о специальных игрушках для животных. Поросята только до 70 дней игривы, как дети, чем старше, тем больше вес, больше лени и солидности в повадках, к 2,5 месяцам жизни "пятачки" весят уже 35-40 килограммов, а за месяц до убоя только толкаются в загонах — борются за еду и пространство.

"Есть такие специальные игрушки для них, свиньям бросают железные шарики, железные тарелки, чтобы занимались, не залеживались",- объясняет Иванова.

Проект поддержан Фондом развития Дальнего Востока в рамках программы "Доступный кредит для МСП". Уже более 370 дальневосточных проектов малого и среднего бизнеса общей стоимостью около 10 млрд рублей профинансированы Фондом развития Дальнего Востока и банками-партнерами, крупнейшими из которых являются Сбербанк и Банк ВТБ. Кредиты выдаются небольшим и средним компаниям как на пополнение оборотного капитала, так и на инвестиции — со сроком погашения до 10 лет и процентными ставками в 1,5 раза ниже рыночных. Программа является важным звеном в системе господдержки МСП. Она обеспечивает дальневосточных предпринимателей простым и понятным инструментом для реализации инвестиционных проектов. Благодаря активности этих людей развивается экономика Дальнего Востока.

Немецкие технологии

Суздальцев во время этой экскурсии находится на другом участке фермы, следит за монтажом оборудования. "Шеф-монтаж будет делать специалист из Германии, специально приедет. Я выбрал немецкое оборудование. Есть еще производители в Италии, Голландии, Дании, но я выбираю немецкое, итальянское оборудование в принципе не люблю, а с датским и голландским не знаком",- объясняет фермер свой выбор.

По его словам, после модернизации ферма Приамурья не будет иметь аналогов на Дальнем Востоке. "Система вентиляции, кормления, поение животных будут автоматическими, микроклимат в помещениях будет одинаковым и зимой и летом. Благодаря всему этому поголовье увеличится до 25 тысяч свиней",- объяснят Евгений Викторович.

Кредитуется фермер в третий раз, с кредита в свое время и возраждал ферму после Минобороны, закупал поголовье.

Для модернизации свинокомплекса оформил кредит на 124 миллиона рублей, займ выдал один из дальневосточных банков в рамках совместной программы с Фондом развития Дальнего Востока "Доступный кредит для МСП". Увидеть результат займа планирует через 10 лет.

Такие сроки в животноводстве долгими не считаются. Тем более, что по сравнению с разведением того же крупного рогатого скота свиноводство позволяет быстрее достичь успеха: меньше времени нужно для выращивания животных и больше приплод.

"Что-то подобное строится только в Приморье, но там РУСАГРО — большие деньги (один из ведущих агрохолдингом России — ред)", — кратко говорит о конкуренции Евгений Викторович.

О финансовых вопросах особо не распространятся, отмечает только, что себестоимость килограмма свинины (в живом весе) — 160 рублей.

Улыбка полного цикла

Понять немалый размах малого бизнеса можно, если зайти в магазины Приамурья. Ассортимент полуфабрикатов от свинофермы в Константиновском районе — более 50 наименований, в том числе и колбасы.

"Не делаем только сырокопченые, если бы население Амурской области было хотя бы как в Хабаровске, то можно было бы делать", — говорит предприниматель. В Хабаровске, Якутии, Еврейской автономной области бифштексы, котлеты, голубцы, пельмени и другую продукцию от амурского производителя также охотно покупают.

И останавливаться на достигнутом Суздальцев не собирается. Кажется, он думает о бизнесе практически постоянно. Думает и считает.

"Вот здесь у нас цех по производству биоотходов, раньше мы выкидывали все продукты забоя, а сейчас делаем чипсы, корм для животных. Я подсчитал, мы 600 тонн выбрасывали вот этого всего. Вот здесь — показывает в другую строну — я хочу сделать плантацию лука, чеснока, капусты, все это пойдет на производство голубцов, мясо-капустных вареников. Свое овощехранилище у нас есть", — объясняет полный цикл производства предприниматель.

Один корпус фермы после модернизации будут обслуживать пять человек, сейчас выращивают животных, занимаются переработкой, трудятся на элеваторе, зерновом дворе и других направлениях 100 сотрудников. Абсолютно полной автоматизация всё же не будет, ветеринарных врачей, к примеру, оставят обязательно, а в помещениях с немецким оборудованием продолжат звучать аплодисменты.

"Есть конечно эмоции, не совсем конвейер. Был у меня любимый черный поросенок, он красивый был, сам пепельный весь, глазки словно обведенные и реснички черные", — неожиданно улыбается на прощание еще один ветеринарный врач Александр Попов.

Источник: blagoveshensk.meatinfo.ru
Новости рынка

stavropol.meatinfo.ru

А.Руденко: отмечается рост производства как в СХО, так и в КФХ по сравнению с объёмами 2016г.. Рост составил 9 тыс. т. (3%) и 500 т. (2,6%) соответственно.

meatinfo.ru

Российская свинина в настоящее время занимает более 90% отечественного рынка, однако избежать роста экспортных цен после запрета поставок из Бразилии не удастся.

agro2b.ru

Воронежские аграрии собрали с полей 5,5 млн т. зерновых, установив рекорд для региона

ekaterinburg.meatinfo.ru

​Головная компания СК «Уральский» инвестировала в строительство дополнительных площадок комплекса ₽300 млн