Свинина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $58.46
  • 69.18
  • (мск)
  • 24.11.17 (птн)
+7 495 151-07-10 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 87 в день
0
20
40
60
80
100
120
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 74 торгов в день
0
20
40
60
80
100
120
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 38 млн руб
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 203 млн руб
0
15
30
45
60
75
90
0
млн руб/неделя

Доля населения Тульской области в производстве мяса – 8%, молока – 13,5%

Подписаться на новости
30.05.2017

Согласно данным Росстата, в январе-марте 2017 года в Тульской области было произведено 28,5 тысяч тонн мяса (161,3% к данным за аналогичный период 2016 года) и 39,1 тысяча тонн молока (100,0%). В первом случае мы занимаем 11-е место в ЦФО из 18-ти, во втором – 14-е. Правда, радуют темпы прироста производства мясной продукции (главная заслуга – выход на плановые показатели птицеводческого комплекса компании «Воловский бройлер») – тут мы на первом месте в ЦФО.

При этом поголовье крупного рогатого скота в регионе составляет 89,1 тысяча животных (для сравнения: 40 лет назад – 600 тысяч), собственно коров среди них – 32,2 тысяч (в 80-е годы ХХ века – 350 тысяч). И если в целом по общему поголовью темпы численности – 100,7%, то по коровам – всего 89,8%. Проще говоря, в стадах преобладают телята, но не взрослые животные.

Доля населения среди общего количества КРС – 15,8% (около 13 тысяч животных), а по дойным коровам – 19,3% (по абсолютным данным, в обоих случаях - более чем в 10 раз меньше показателей 40-летней давности). Вклад в производство молока - 13,5%, т.е. средние надои на личном подворье на треть ниже, чем в крупных хозяйствах. Заметим, что население деревень и поселков продолжает активно сокращать поголовье коров. И люди стареют (молодежь «домашним» животноводством заниматься не желает), и экономически КРС себя не оправдывают. Выгодно продать домашнее молоко и мясо сегодня очень непросто. Кризис. Покупатель экономит деньги.

Поголовье свиней в области – 82,5 тысяч животных (127,7% к уровню годовой давности). 40 лет назад их у нас было около 400 тысяч. Доля населения сегодня – 14,1% (около 12 тысяч животных). Десятикратное снижение. И причины – те же.

Производство мяса за три месяца текущего года – 28,5 тысяч тонн. Но почти 70% из этого объема – мясо птицы, кур и индеек. Жители сел и поселков птицу сегодня почти не держат. Отсюда результат – доля населения в производстве мясной продукции – только 8%. И здесь – очень серьезный проигрыш крупным хозяйствам по привесам, срокам открома, экономической эффективности.

В принципе, все понятно. Где-то лет через 20-25 в Тульской области в виде домашних животных останутся только собаки, кошки, аквариумные рыбки, попугайчики, хомячки, декоративные кролики и курочки. А кушать мы будем мускулистых цыплят-бройлеров.

Источник: piginfo.ru
Похожие новости
24.11.2017

В 2017 году производство мяса в Ставропольском крае во всех категориях хозяйств составило 400,5 тыс. тонн.

Как заявил первый заместитель главы аграрного ведомства региона Алексей Руденко во время рабочего совещания в министерстве сельского хозяйства края, из них говядины - 42 тыс. тонн, свинины - 61 тыс. тонн, баранины - 29 тыс. тонн и птицы 267 тыс. тонн, - отметил он.

По словам первого замминистра, отмечается рост производства как в сельхозорганизациях, так и в фермерских хозяйствах по сравнению с объёмами 2016 года. Рост составил 9 тыс. тонн (3%) и 500 тонн (2,6%) соответственно.

- Наращивание производственных объёмов мясной и молочной продукции входит в число приоритетных задач по развитию ставропольского АПК. В регионе действует целый ряд мер господдержки, направленных на развитие как крупных форм хозяйствования, так и малых, - отметил Алексей Руденко.

Источник: stavropol.meatinfo.ru
Новости рынка

stavropol.meatinfo.ru

А.Руденко: отмечается рост производства как в СХО, так и в КФХ по сравнению с объёмами 2016г.. Рост составил 9 тыс. т. (3%) и 500 т. (2,6%) соответственно.

meatinfo.ru

Российская свинина в настоящее время занимает более 90% отечественного рынка, однако избежать роста экспортных цен после запрета поставок из Бразилии не удастся.

agro2b.ru

Воронежские аграрии собрали с полей 5,5 млн т. зерновых, установив рекорд для региона

ekaterinburg.meatinfo.ru

​Головная компания СК «Уральский» инвестировала в строительство дополнительных площадок комплекса ₽300 млн