Свинина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $58.84
  • 69.30
  • (мск)
  • 13.12.17 (срд)
+7 495 151-07-10 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 93 в день
0
20
40
60
80
100
120
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 69 торгов в день
0
20
40
60
80
100
120
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 53 млн руб
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 199 млн руб
0
15
30
45
60
75
90
0
млн руб/неделя

Омск: крупные свиноводческие комплексы региона не пострадают от АЧС

Подписаться на новости
18.07.2017

Глава областного Минсельхоза Максим Чекусов в студии 12 канала рассказал о борьбе с африканской чумой свиней.

Здравствуйте, Максим Сергеевич! Еще в одном районе объявлен карантин. Будет ли распространяться чума дальше? Есть ли вероятность, что эпидемия охватит всю область? Какие меры сейчас принимают, чтобы избежать заражения?

- Здравствуйте! Российская Федерация уже 10 лет живет с африканской чумой свиней. Этот вирус охватил уже 42 региона, более 1000 очагов по всей Российской Федерации. В марте этого года в Иркутске было уничтожено 1200 свиней. К сожалению, Омскую область не миновала эта участь, хотя иногда население скрывает данные факты, как, например, в случае с очагом заболевания в Саргатском районе. Московская лаборатория подтвердила, что найдены положительные пробы. Нами предприняты соответствующие меры, и сейчас данный очаг локализуется. Этот вирус не страшен и не опасен для человека, он влияет только на свиней и на диких кабанов. Поэтому у меня есть просьба: во всех случаях обращаться в министерство сельского хозяйства к местным ветеринарам, потому что нам необходимо всё-таки до конца разобраться в причинах возникновения этой болезни. В основном это три причины: завоз поголовья молодняка из других регионов, которые неблагополучны в отношении данного вируса; вторая - это питание, нельзя кормить животных отходами, которые уже заражены. И третья причина - это дикая природа, это кабаны, которые могут иметь какой-то контакт с местными свиньями.

Как ситуация повлияет на потребителей?

- Да, отдельный вопрос - как быть с покупателями, ведь кто-то может купить мясо уже зараженных животных, и что тогда делать? Мы сегодня уведомили все рынки и все перерабатывающие предприятия, это раз. Во-вторых, так как этот этот вирус живет при температуре до 70 градусов, то нужна термическая обработка. В-третьих, сейчас запрещена транспортировка любого мяса свинины, под контроль взяты все рынки и места несанкционированной торговли. Добавлю, что у нас есть несколько свинокомплексов, которые имеют высокую степень защищенности и на них эти меры не распространяются, потому что они обеспечивают все необходимые условия безопасности и находятся вне зоны риска. Продукцию промышленной переработки можно спокойно употреблять, есть гарантия, что в этой продукции нет вируса. Локальные проявления вируса могут возникать в течение 12 дней, и я думаю, что уже в конце этой недели станет понятно, будут ли еще у нас возникать очаги. Надеемся, что нет. Что касается компенсации тем хозяйствам, которые пострадали, губернатор Виктор Иванович Назаров дал поручение определиться по данному вопросу до следующего вторника. Пострадавшие получат компенсацию из резервного фонда Правительства Омской области. ....

Источник: piginfo.ru
Похожие новости
12.12.2017

На основных агропродовольственных рынках сохраняется стабильная ситуация.

Рынок мяса и мясопродуктов. В январе-октябре 2017 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 11,3 млн т и по сравнению с аналогичным периодом 2016 года увеличилось на 4,8%.

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 07.12.2017 на говядину полутуши составила 207,88 тыс. руб./тонну, на свинину полутуши – 150,30 тыс. руб./тонну, на мясо птицы – 97,09 тыс. руб./тонну.

Рынок молока и молокопродуктов. В январе-октябре 2017 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 26,7 млн тонн и увеличился относительно уровня 2016 года на 0,8%.

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 07.12.2017 на молоко сырое составила 24,76 руб./кг.

Рынок сахара. В январе-октябре 2017 года производство сахара-песка увеличилось на 17,1% по сравнению с аналогичным периодом 2016 года и составило 4 203,9 тыс. тонн.

Источник: piginfo.ru
11.12.2017

В министерстве подвели итоги работы с января по октябрь.

В сахалинском министерстве сельского хозяйства подвели итоги работы агропромышленного комплекса региона за 10 месяцев 2017 года. По данным статистики, выросло производство молока, мяса, овощей в теплицах.

В январе-октября произведено 25,5 тысячи тонн молока, что на 3,7 % больше, чем за аналогичный период 2016 года. По темпам роста по этому показателю Сахалин находится на третьем месте в ДФО. К концу года планируется произвести 29,9 тысячи тонн молока (по итогам прошлого года было произведено 28,5 тысячи тонн) и выйти на продуктивность 5,8 тысячи литров молока на одну фуражную корову – это будет лучшим результатом за всю историю сахалинского животноводства. По фактической потребности сегодня население обеспечено молоком на 48 %, по медицинским нормам – на 18,4 %.

Производство мяса скота и птицы в хозяйствах всех категорий составило 5,5 тысячи тонн – рост на 22,5 % в сравнении с аналогичным периодом 2016 года. По темпам роста этого показателя регион также на третьем месте в ДФО. По итогам года планируется получить 8,3 тысячи тонн мяса, в том числе мяса птицы 2 тысячи тонн.

За 2017 год по всем категориям хозяйств планируется произвести 128 миллионов штук яиц, что закроет медицинскую норму потребления этого продукта на 102,7 %.

Обеспеченность тепличными овощами собственного производства составит по итогам года 82 %. За 10 месяцев хозяйства вырастили 5,3 тысячи тонн овощной продукции, что на 27 % больше уровня прошлого года. При медицинской норме 15 кг овощей на душу населения показатель в 2017 году составит почти 12,3 кг против 7,3 кг в 2015 году.

Впервые с советских времен собрано 730 тонн ячменя на корм животным, полученная урожайность в ООО «Грин-Агро Сахалин» составила более 20 центнеров с гектара. Это результат на уровне лучших хозяйств ДФО.

- Та государственная программа, которая утверждена в Сахалинской области, дает позитивные результаты, развиваются личные подсобные хозяйства, крестьянско-фермерские хозяйства, сельхозтоваропроизводители. Сегодня мы можем сказать, что год был хороший, он позволил реализовать часть крупных проектов, к которым приступили в 2015 году, а также продолжить остальные. Есть прорывные моменты в области и животноводства, и растениеводства, – подытожил министр сельского хозяйства Михаил Кузьменко.

Источник: yuzhno-sakhalinsk.meatinfo.ru
08.12.2017

Темпы роста потребления мяса снизятся до 1−2% в год

В следующем году производство свинины прибавит 4−5% или около 150 тыс. т в убойном весе. По итогам 2017-го отрасль увеличится также на 5% до 3,5 млн т. Об этом на XVII ежегодной конференции об инвестициях в АПК «Агрохолдинги России — 2017», организованной журналом «Агроинвестор», рассказал гендиректор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев. Птицеводческий сектор в этом году вырастет на 8%, а всего мяса будет произведено свыше 10,2 млн т в убойном весе.

Основной вклад в рост производства свинины уже традиционно вносят 20 крупнейших компаний. По оценке НСС, на топ-20 сейчас приходится около 60% от общего производства свинины — 2,13 млн т. В то время как в 2009-м — лишь 45%. К 2020 году их доля увеличится до 75%.

Вслед за ростом производства в 2017-м отмечается и увеличение экспорта мяса — на 41% больше, чем в 2016 году. Всего по итогам года будет вывезено около 220 тыс. т мяса. «Треть этого объема — свинина», — отмечает эксперт. В 2018-м поставки этого вида мяса за рубеж, по прогнозу НСС, вырастут еще на 15−20% до 85 тыс. т. Экспорт мяса птицы, по оценке Росптицесоюза, в этом году составит 150 тыс. т, а в следующем может увеличиться уже до 210 тыс. т. Будет расти и вывоз куриного яйца, отметила замгендиректора Росптицесоюза Елена Степанова. Если в 2017-м поставки продукта за рубеж оцениваются в 250 млн шт., то в 2018-м — в 300 млн шт. К 2020 году объем экспорта мяса птицы может составить около 350 тыс. т, а яйца — 400 млн шт. Но только в том случае, если будут решены все ветеринарные проблемы, обращает внимание эксперт.

Среднегодовые цены на свинину в наступающем году уменьшатся на 4−6% и будут не выше уровня 2016 года, прогнозирует Ковалев. «Снижение цен на свинину постепенно сводит на нет одно из конкурентных преимуществ мяса бройлера — его экономическую доступность», — добавляет Степанова. Положительным фактором для мясной отрасли будет тот факт, что покупательская способность перестанет снижаться. В то же время в следующем и последующих годах темпы роста потребления мяса не будут превышать 1−2% в год, считает Ковалев. С начала 2000-х этот показатель демонстрировал ежегодный прирост на 5−7% ежегодно. А в текущем году потребление всех видов мяса увеличилось на 4% до 75 кг/чел.

Источник: piginfo.ru
Новости рынка

meatinfo.ru

​Семья Игоря Бабаева может продать группу.

belgorod.meatinfo.ru

Холдинг выходит на финишную прямую в реализации 10-миллиардного проекта по наращиванию производственных мощностей со 165 до 220 тыс. т. свинины в год.

agro2b.ru

Россия не планирует менять объем тарифных квот на ввоз мяса в 2018г.

piginfo.ru

На основных агропродовольственных рынках сохраняется стабильная ситуация.