Свинина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.92
  • 76.08
  • (мск)
  • 10.12.18 (пн)
активных компаний
Рекорд дня: 57 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 91 торгов в день
0
20
40
60
80
100
120
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 28 млн.р.
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 243 млн.р.
0
50
100
150
200
250
300
0
млн руб/неделя

Агросектор снова стал расти

Подписаться на новости
20.09.2017

В августе производство сельхозпродукции увеличилось на 4,7%.

Производство продукции сельского хозяйства в августе возобновило положительную динамику после двух месяцев падения. Как сообщает Росстат, в прошлом месяце объем производства увеличился на 4,7% и, по предварительной оценке, составил 712,6 млрд руб. в действующих ценах. В июле из-за более позднего начала уборочных работ выпуск сельхозпродукции снижался на 2,9%, в июне — на 1,3%. Таким образом, по итогам восьми месяцев 2017 года производство сельхозпродукции выросло на 1,5% до 2,84 трлн руб.

По данным Росстата, на 1 сентября в хозяйствах всех категорий было намолочено 93,3 млн т зерна в первоначально оприходованном весе, что на 5,9% больше, чем на аналогичную дату 2016-го. Это несколько ниже, чем показывали оперативные данные Минсельхоза: по ним уже к 31 августа было получено 94,9 млн т в бункерном весе — на 3,5% больше 2016-го. Согласно расчетам Росстата, также с опережением к прошлому году идет уборочная кампания по сахарной свекле, которой к 1 сентября было накопано 4,2 млн т — на 6,5% больше прошлогоднего уровня (по данным Минсельхоза на 31 августа — 4,4 млн т). Картофеля было получено на 8,3% меньше, овощей — на 1,8%.

Поголовье свиней к началу осени во всех хозяйствах составляло 24 млн, что на 2,5% больше аналогичного период 2016-го, овец и коз — 26,5 млн (на 1,5% меньше). Также продолжается негативный тренд по стаду КРС, которое к 1 сентября сократилось на 0,8% до 19,6 млн животных. При этом производство молока в январе-августе смогло показать рост на 0,6%, производство яиц — на 3,3%, а скота и птицы на убой — на 4,7%. В том числе производство свиней на убой в живом весе в сельхозорганизациях увеличилось на 5,8% до 2,39 млн т, птицы — на 7,4% до 4,01 млн т, КРС — на 0,6% до 582 тыс. т.

В июле глава Минсельхоза Александр Ткачев прогнозировал, что по итогам 2017-го рост в АПК составит не менее 3%. «Очень здорово, если бы это было 4%", — говорил он. Однако последние оценки министерства снижены до 2−3%. «С учетом высокой базы, достигнутой в прошлом году, мы прогнозируем рост сельхозпроизводства на уровне 2%. А в идеале, при хороших погодных условиях — 3%", — сообщил глава агроведомства в ходе «правительственного часа» в Госдуме 13 сентября. При этом он заметил, что на протяжении последних трех лет отрасль демонстрировала высокие темпы развития. «Рост производства — более чем на 11% за три года, сокращение поставок импортного продовольствия — почти в два раза, с $43 млрд до $25 млрд. Параллельно растут экспортные поставки — экспорт мяса увеличился на 24%, свинины — на 41%, говядины — на 35%", — сравнил Ткачев. За первое полугодие 2017 года экспорт сельхозпродукции и продовольствия, согласно информации Минсельхоза, вырос на 19%.

Рост производства сельхозпродукции в августе объясняется активной фазой сбора урожая, отмечает аналитик «Алор Брокер» Кирилл Яковенко. «Остальные факторы, скорее, играют на понижение показателей в общем годовом зачете. Так, например, если исключить высокую урожайность августа по фруктовым и клубневым агрокультурам, то основные сектора отрасли, такие как мясная промышленность, птицеводство и производство молока показывают хоть и стабильную динамику, но не дают высокого роста», — сказал Яковенко «Агроинвестору». Поэтому возможно, что в сентябре будет зафиксирован уже меньший рост производства сельхозпродукции, опять же связанный с сезонным урожайным фактором, продолжает он. «А в целом по итогам года в отрасли можно ожидать лишь совсем скромного роста. Для сравнения, за первое полугодие текущего года производство сельхозпродукции увеличилось лишь на 0,2%, в то время как за шесть месяцев 2016-го — на 3,4%", — добавил Яковенко. В прошлом году АПК вырос на 4,8%.

Источник: www.agroinvestor.ru
Похожие новости
07.12.2018

Врио руководителя Липецкой области Игорь Артамонов побывал на заводе агрофирмы «Албиф», где перерабатывается 40 тонн мяса свиней и крупного рогатого скота в сутки.

Когда завод начинали строить, это был первый в России проект индустриального производства говядины класса «премиум». Для его реализации разработали липецкую модель выпуска мясной продукции, использующую лучший мировой опыт в этой сфере. Сейчас на заводе работают 150 человек. Игорь Артамонов отметил высокое качество и культуру производства.

Глава региона познакомился с разнообразной молочной продукцией еще одного предприятия Хлевенского района, которое работает на экспорт. Он предложил руководителям открыть магазин в Липецке. Качественные и экологичные продукты горожане будут покупать с удовольствием, уверен Игорь Артамонов.

«Применение самых передовых технологий на предприятиях регионального АПК позволяет липецкому агропрому быть в числе российских лидеров по производству сельхозпродукции. Агропромышленный комплекс Липецкой области сегодня – пример внедрения инноваций и эффективного управления отраслью», – считает Игорь Артамонов.

Источник: mcx.ru
06.12.2018

По данным территориальной службы статистики по Пензенской области, по итогам 11 месяцев в регионе отмечен рост показателей отрасли животноводства.

За январь-ноябрь 2018 года в регионе произведено 260 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе. Это на 12,4% больше, чем за аналогичный период 2017 года.

Всего местными аграриями в ноябре произведено 25,8 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе. Это превышает прошлогодний показатель на 21,9%.

За январь-ноябрь 2018 года в регионе произведено 228,4 тыс. тонн птицы на убой в живом весе (+11,6%). В прошлом месяце производство птицы составило 23,2 тыс. тонн (+24,1%).

По итогам 11 месяцев в сельскохозяйственных организациях области увеличилось на 26,1% производство свиней на убой в живом весе и составило 25 тыс. тонн.

За январь-ноябрь 2018 года в регионе валовой надой молока составил 153,6 тыс. тонн (+ 5,4%). Надой на одну корову за отчетный период – 6049 кг. Это на 14% выше, чем в прошлом году.


Источник: mcx.ru
04.12.2018

Среднедушевое потребление мяса в России подошло к рекордным для страны показателям, поэтому в ближайшее время эксперты не ожидают его значительного роста. По данным Росстата, в 2017 году потребление мяса и мясопродуктов (с учетом субпродуктов) составило в среднем 75 кг на человека — на 1 кг больше, чем в 2016-м. Ранее Минсельхоз в Нацдокладе о реализации агрогоспрограммы оценивал его в 75,7 кг. Норма, рекомендованная Минздравом, — 73 кг.

По словам руководителя исполкома Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, в прошлом году потребление было на уровне 76 кг. «Это высокий показатель, — прокомментировал эксперт. — В богатых государствах, по данным ООН, в среднем потребляется 82-83 кг». Россию вряд ли можно отнести к богатым странам с высоким уровнем доходов населения, однако сейчас потребление достаточно приличное, оценивает он. «Не думаю, что в ближайшее время оно будет сильно расти», — предполагает Юшин. Руководитель направления стратегического маркетинга группы «Черкизово» Андрей Дальнов также думает, что в этом году потребление мяса существенно не изменится относительно 2017-го, но отмечает, что спрос на него остается стабильно высоким. Независимый эксперт мясного рынка Мушег Мамиконян тоже говорит о достаточно высоком уровне потребления мяса в России, сопоставимом с показателями многих стран Восточной Европы. Объем в 75 кг он считает оптимальным, однако допускает дальнейший умеренный рост на 1-2%. Причем, если не изменятся условия экспорта мяса, то мы увидим увеличение потребления и свинины, и птицы, прогнозирует он.

Однако разница в потреблении мяса у разных социальных групп доходит почти до 100%, оценивает экс-начальник департамента развития агропромышленного комплекса правительства России Леонид Холод. «Большинство очень богатых людей сидят на диете или едят премиальные продукты. Бедные покупают самое дешевое — куриные потроха, субпродукты, — сравнивает Холод. — Лучше всего с потреблением мяса обстоят дела у среднего класса». Потребление мяса в России, как и других продуктов, сильно зависит от платежеспособного спроса, на который влияет общая экономическая ситуация в стране, резюмирует эксперт. «Доходы населения во многом определяют уровень спроса, — соглашается Дальнов. — По итогам года можно надеяться на их небольшое увеличение в пределах 1-2%. Судя по достаточно позитивным прогнозам прироста ВВП, в следующем году динамика может быть похожей».

Также на изменение объемов и структуры потребления мяса влияют цены на продукцию. По данным Росстата, в октябре средние цены на свиней у сельхозпроизводителей составили 110,5 тыс. руб./т — на 3 тыс. руб./т меньше, чем в сентябре. Правда, в октябре 2017-го свиньи на убой стоили около 95,4 тыс. руб./т. Потребительская цена на свинину (кроме бескостного мяса) также немного снизилась — с 273,44 руб./кг в сентябре до 272,35 руб./кг в октябре. По данным Минсельхоза на 29 ноября, средняя цена на свинину (полутуши) у производителей была на уровне 166,5 тыс. руб./т — на 9,5% дороже, чем в конце 2017 года и на 8,5% выше показателя конца ноября 2017-го. Средние потребительские цены с начала года к 26 ноября выросли на 7,2% до 273,75 руб./кг.

Цены на птицу увеличились более значительно: в этом году рост производства замедлился, что привело к дисбалансу спроса и предложения. По данным Росстата, в октябре средние цены на живую птицу у производителей составляли 77,2 тыс. руб./т — с конца прошлого года они прибавили почти 12%, к октябрю 2017-го — 10,7%. В рознице куры подорожали со 124,55 руб./кг в январе этого года до 143,42 руб./кг в октябре, следует из данных Росстата. По информации Минсельхоза, к концу ноября мясо кур у производителей стоило в среднем 11,5 тыс. руб./т — на 16,3% дороже, чем в декабре 2017-го. Средние потребительские цены по сравнению с началом 2018-го увеличились на 17,6% до 148,6 руб./кг.

Мушег Мамиконян считает, что цены на сопоставимые отруба свинины и птицы в среднесрочной перспективе будут на близком уровне. «Например, филе грудки бройлера будет стоить так же или почти так же как бескостный свиной окорок или лопатка. Колебания цен будут носить исключительно сезонный конъюнктурный характер», — говорит он. Так как в целом мясной рынок не будет резко расти, то произойдет дальнейшее увеличение потребления свинины и птицы за счет снижения спроса на говядину. «Доля потребления говядины в России может снизиться до 14-15% от общего потребления мяса», — оценивает Мамиконян. В прошлом году на говядину пришлось около 18% от потребления всего мяса. Хотя цены на нее относительно стабильны, этот вид мяса остается наиболее дорогим. По данным Минсельхоза, средняя розничная цена к 26 ноября была на уровне 328,6 руб./кг — на 2,2% больше, чем в начале года.

Источник: www.dairynews.ru
Новости рынка

avangard-21.ru

Во всех категориях хозяйств Батыревского района за 11 месяцев 2018г. произведено 9 338 т. скота и птицы в живом весе (+117% к уровню прошлого года); молока - 42 233 т. (+102%)

mcx.ru

И.Артамонов: АПК Липецкой области сегодня – пример внедрения инноваций и эффективного управления отраслью

www.agroinvestor.ru

Значительнее всего сокращаются поставки в Россию свинины

mcx.ru

По данным территориальной службы статистики по Пензенской области, по итогам 11 месяцев в регионе отмечен рост показателей отрасли животноводства​.