Свинина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $64.28
  • 72.94
  • (мск)
  • 21.03.19 (чт)
активных компаний
Рекорд дня: 43 в день
0
10
20
30
40
50
60
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 105 торгов в день
0
25
50
75
100
125
150
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 21 млн.р.
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 45 млн.р.
0
20
40
60
80
100
120
0
млн руб/неделя

Знаменский СГЦ

Показывать по новостей
Подписаться на новости
19.02.2019

«Знаменский СГЦ» всегда удивлял экспертов в области свиноводства. Вместо того, чтобы сотрудничать с генетическими центрами, начали выводить своих чистопородных свиней. Из-за этого поначалу потеряли в темпах роста, но заняли в то время пустующую нишу и начали производить российское племенное поголовье и для себя, и на продажу для сторонних компаний. А потом стали производить ветчину и колбасы и открывать магазины. Об и этом и о многом другом журналу «Агроинвестор» рассказала Елена Климова, генеральный директор Знаменского СГЦ. Поделилась она и подробностями возможного сотрудничества с Японией, и Кубой.

– Есть запросы от контрагентов из Японии на сосиски, ветчину, деликатесы. Уже были предметные переговоры — в том числе по линии Российского экспортного центра. Сейчас делаем рецепты согласно их требованиям по составу, добавкам, органолептике и т. д., потом должны будем передать им образцы. Те, которые утвердит Минсельхоз Японии, нам разрешат предлагать местным покупателям. В течение года надеемся начать первые поставки. Япония привлекает тем, что там большое население, что рационы питания там ближе к нашим, чем, скажем, в Китае. И потом, это платежеспособный рынок, что не менее важно, так как продукт у нас не массовый и недешевый. 20 т в месяц в эту страну для начала точно сможем поставлять, – пояснила Климова.

Куба аттестовала Знаменский СГЦ на экспорт по линии госзакупок в прошлом году.

– Как только подтверждение аттестации появится на сайте Россельхознадзора, мы сможем начать подготовку поставок ветчины, – сказала Климова. – Там тоже очень большой потенциал для продаж — вы знаете, что остров под санкциями, и стране нужно буквально любое продовольствие. Сейчас кубинцы завозят его в основном из Бразилии.

Рассказала Климова и о том, как компания пришла к идее выпускать колбасы, хотя изначально планировалась только ветчина, то есть, по сути, варёная свинина в разных вариациях: «Когда технологи начали работать, выяснилось, что остается заметный объём дорогих частей туши — вырезка, карбонат, шея. Чтобы использовать их, пришлось расширять ассортимент».

Тот случай, когда диктат обстоятельств идёт на пользу и производителю, и потребителю.

Источник: piginfo.ru
03.02.2019

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору информирует, что согласно отчету Министерства сельского хозяйства Управления по здравоохранению животных Республики Куба к поставкам животноводческой продукции в Республику Куба допущены следующие предприятия:

ЗАО «СК Короча» (Белгородская область) (свинина, субпродукты и жиры свиные);

ООО «Тамбовский бекон» (Тамбовская область)(свинина, субпродукты и жиры свиные);

АО «Орелпродукт» (Орловская область)(готовые мясные продукты);

ООО «Знаменский СГЦ» (Орловская область)(готовые мясные продукты);

ООО«Балтийский консервный завод» (Калининградская область)(готовая и консервированная рыба).

В соответствии с действующим законодательством Республики Куба (Постановление от 30.09.2018г. №9/2018) право поставок сохраняется в течение двух лет со дня его получения.

В случае заинтересованности в дальнейших поставках продукции в Республику Куба, необходимо информировать Россельхознадзор не позднее, чем за 90 суток до истечения срока на право поставок для направления указанной информации в адрес ветеринарной службы Республики Куба и последующей инспекции данных предприятий кубинскими специалистами.

Источник: piginfo.ru
05.09.2018

Крупнейший в стране «Знаменский селекционно-генетический центр» (Орловская область, входит в АВК «Эксима») удваивает производство. В масштабирование проекта будет вложено 7,5 млрд руб., которые предоставил Газпромбанк. Инвестиции пойдут в строительство шести площадок свинокомплексов, второй очереди комбикормового завода, цеха по переработке отходов, а также реконструкцию убойных мощностей. Первые три площадки будут запущены и заселены уже в сентябре, об этом «Агроинвестору» рассказала гендиректор «Знаменский СГЦ» Елена Климова. «В результате реализации проекта годовое производство поголовья свиней в компании вырастет с 500 тыс. до 1 млн животных, выпуск свинины увеличится с 47 тыс. т в убойном весе до более чем 90 тыс. т. Объем производства родительских свинок вырастет со 100 тыс. до 250 тыс. голов, а годовая выручка — с 6 млрд руб. до 12 млрд руб.», — уточнила она.

Окупить инвестиции планируется за 7,5-8 лет. Первый этап проекта, реализуемый с 2006 года, окупился примерно за семь лет. Увеличение сроков возврата вложений Климова объясняет изменением экономической ситуации: себестоимость производства возросла, а рентабельность снизилась с 34% до 24%. Заселять новые комплексы компания будет за счет собственных чистопородных животных. СГЦ работает с четырьмя породами: материнскими — Крупная Белая и Ландрас, отцовскими — Дюрок Магнус и Пьетрен Макстер. В результате скрещивания пород центр получает для реализации племенных родительских свинок F1 и хряков. Кроме того, предприятие продает семя. Среди клиентов компании, в том числе, крупнейшие производители свинины — «Черкизово», «Белгранкорм», «Талина», «БВК-Глобал», «Омский Бекон» и другие. Также племенной материал поставляется в страны ближнего зарубежья.

По итогам 2017 года «Знаменский» занимает 14 место в рейтинге «ТОП-20» крупнейших производителей товарной свинины (данные Национального союза свиноводов). Компания активно развивает глубокую переработку, специализируясь на выпуске ветчин и продуктов деликатесной группы. В этом году центр получил разрешение на поставки готовой продукции в Таиланд, Вьетнам, Японию и Кубу.

«Мы много вкладываем и в развитие собственной розницы, — рассказывает Климова. — Наши магазины представляют собой мясные лавки, как это принято на Западе». У компании действует уже 30 розничных точек в Орле, пять в Туле и восемь в Москве. 90% ассортимента составляет упакованное в вакуум свежее мясо, остальное — ветчины и деликатесы.

«Знаменский СГЦ» - один из первых профессиональных российских селекционно-генетических центров, комментирует гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев. «Причем как де-юре, так как это одно из восьми предприятий в стране, имеющих статус СГЦ, так и де-факто: он создан более 10 лет назад», — поясняет он.

Эксперт отмечает, что в России есть несколько сценариев создания селекционных центров: одни предприятия пытаются сами выводить новые породы, другие закупают готовый генетический материал у мировых лидеров и работают с ним. «Знаменский СГЦ» был создан по самому правильному и доказавшему эффективность варианту: «Эксима» построила в России комплексы и в лице «Знаменского» заключила стратегическое соглашение о партнерстве с одним из мировых лидеров в области селекции и генетики предприятием — Hypor. «Компания не только купила генетику Hypor, но и находится полностью в мировой информационной базе международной генетической корпорации, соответственно, имеет возможность оценивать производимых животных в сравнении с лучшими образцами», — рассказывает Ковалев. Таким образом в России произошла локализация производства генетики одной из пяти мировых компаний-лидеров в этом направлении.

«Безусловно, удвоение производства «Знаменским» нужно стране. Мы решили вопрос самообеспеченности по свинине, по ремонтным свинкам F1, которых практически не импортируем, а производим в СГЦ или в крупных агрохолдингах. Но с учетом того, что к 2022 году в России промышленное производство свинины будет увеличено минимум на треть по сравнению с 2017-м, нам будет необходимо больше свиноматок», — обращает внимание Ковалев. Кроме того, сейчас поголовье рабочих родительских свинок в России насчитывает 1,5 млн животных, из которых половину ежегодно нужно менять. Поэтому ежегодно стадо необходимо пополнять на 750-800 тыс. голов. И хотя наши производители закрывают эту потребность, говорить о том, что это делается за счет свиноматок самого высокого качества и продуктивности нельзя. «По мере снижения цен и нарастания конкуренции как на внутреннем, так и на внешних рынках, на которые мы стремимся попасть, нам будут нужны все более качественные и продуктивные свинки F1, — говорит эксперт. — Еще какое-то время назад компании, которые занимаются товарным производством свинины, думали, что и сами могут справиться с задачей улучшения генетики свиней, но потом поняли, что это очень непросто, поэтому роль специализированных селекционных центров будет все больше возрастать».

Поэтому Ковалев уверен, что основная задача современных СГЦ — ежегодное улучшение чистых пород, а это гораздо сложнее, чем произвести товарных свиней или F1. «Это серьезная работа, для которой нужны базы данных, инвестиции, и без опыта мировых генетических компаний на данном этапе нашим предприятиям обойтись очень трудно. Сейчас мы накапливаем компетенции, и, возможно, наши генетические центры через какое-то время сами станут мировыми лидерами в области селекции», — полагает Ковалев, однако добавляет, что это не произойдет очень быстро — понадобится не менее 10-15 лет.

СГЦ «Знаменский» входит в АВК «Эксима», которая также владеет Микояновским мясокомбинатом. В составе компании четыре племзавода, семь племенных репродукторов (в том числе три строящихся), станция искусственного осеменения, убойно-перерабатывающие мощности, комбикормовый завод, элеватор и растениеводческое предприятие. Все активы расположены в Орловской области. Земельный банк предприятия составляет 40 тыс. га, на которых выращивается сырье для кормопроизводства.

Источник: www.agroinvestor.ru
Теги:
Япония, Черкизово, Вьетнам, Орловская область, Микояновский МК, Нидерланды, Таиланд, Hypor, Омский бекон, Газпромбанк, АВК «Эксима», Знаменский СГЦ, Куба, Фирменная торговая сеть, ГК «Белгранкорм», БВК-Глобал, Селекционно-генетический центр свиноводства, ГК «Талина», Сертификация продукции на экспорт, Производство мясных деликатесов, Национальный союз свиноводов (НСС), Производство ветчин, Объёмы производства свинины в АХ, Объём выручки АХ, Прогнозируемые объёмы производства свинины в АХ, Поголовье свиней АХ, Земельный банк АХ в регионе, Прогнозируемый объём выручки АХ, Прогнозируемое поголовье свиней АХ, Прогнозируемые объёмы производства родительских свинок в АХ, Топ-20 крупнейших производителей товарной свинины, Реализация племенных родительских свинок АХ, Производство свинины в вакуумной упаковке, Локализация производства генетики Hypor в РФ, Поголовье рабочих родительских свинок в РФ
22.06.2017

Глава региона отметил, что правительство окажет поддержку в строительстве инфраструктуры новых комплексов и обнулит имущественный налог для компании на пять лет.

Селекционно-генетический центр (СГЦ) "Знаменский" удвоит производственные мощности к 2020 году, вложив в проект 7 млрд рублей. Соответствующее соглашение было подписано между правительством Орловской области и руководством предприятия, сообщили в пресс-службе администрации региона.

"Компанией принято решение об инвестиции в производственный комплекс Орловской области дополнительно 7 млрд рублей для увеличения поголовья с 500 до 1 млн голов с созданием дополнительных 1,4 тыс. рабочих мест. Речь идет о фактическом удвоении производственных мощностей", - приводит пресс-служба слова губернатора Орловской области Вадима Потомского на церемонии подписания соглашения.

Он отметил, что правительство региона в качестве поддержки предприятия на пять лет обнулит для компании налог на имущество. Кроме того, власти намерены оказать поддержку в строительстве инфраструктуры новых комплексов. В рамках реализации проекта планируется строительство новых объектов в нескольких районах области. В частности, будут возведены три племенных репродуктора на 15 тыс. свиноматок, комбикормовый завод мощностью 40 тонн в час, а также холодильный цех мощностью 560 тонн, цех готовой продукции и очистные сооружения.

"Мы приступили к межеванию земель, два маточника будут находиться на территории Орловского района, один - на территории Сосковского района. Начало строительства - август этого года. Три площадки откорма будут находиться в Сосковском районе, начало строительства - апрель 2018 года", - уточнила гендиректор предприятия Елена Климова.

Селекционно-генетический центр "Знаменский" (проект агрохолдинга "Эксима") работает на территории Орловской области с 2006 года и является одним из крупнейших российских производителей генетики для свиноводства. За это время компанией вложено инвестиций на 15 млрд рублей, создано 1,4 тыс. рабочих мест. По словам главы региона, ежегодно компания платит в бюджеты всех уровней около 150 млн рублей, из них 80 млн поступают в бюджет области.

Источник: orel.meatinfo.ru
30.01.2017

Свинина Знаменского СГЦ считается лучшей в Европе. Первое место продукт Орловщины получил на Национальной дегустации во Франции в 2016 году.

Продукция Орловского селекционно-генетического центра «Знаменский» признана лучшей в Европе. Высокую оценку «беконная» свинина получила на проходившей в 2016 году Национальной дегустации во Франции.

Орловский продукт был выбран из сотен образцов других европейских производителей. На дегустации было отмечено высокое качество мяса, соответствующее всем европейским стандартам безопасности, pH 5,5 – 5,9, присутствием внутримышечного жира 3 – 4 %.

На Знаменском СГЦ разводят животных генетической компании Hynor, породы Дюрок Магнус и Пьетрен Макстер. Технология выращивания предусматривает использование кормов, не содержащих ГМО и антибиотики. Помимо выращивания в Знаменском центре ведется селекционная работа по увеличению плодовитости и роста, характеристик мяса, устойчивости к болезням и т. д.

Орловские потребители могут покупать лучшее мясо в Европе по вполне демократичной стоимости, непревзойденный вкус сохраняется в ветчине и деликатесах.

Источник: piginfo.ru
Деловая активность 3.4 балла
--------  21.03.2019  --------
13:56
Торги на продажу: 20 000 кг Тримминг свиной (Саратовская область)
12:13
Ставка на торгах: 19 000 кг Полутуши товарные свиные (Санкт-Петербург)
10:51
45+ компаний на портале
10:18
35+ компаний на портале
--------  20.03.2019  --------
13:22
30+ компаний на портале
13:06
Торги завершены 25 000 кг Тримминг свиной (Ставропольский край)
13:06
Торги завершены 25 000 кг Корейка свиная (Ставропольский край)
13:06
Торги завершены 20 000 кг Шея свиная (Ставропольский край)
13:06
Торги завершены 25 000 кг Лопатка свиная (Ставропольский край)
12:30
Ставка на торгах: 25 000 кг Тримминг свиной (Ставропольский край)
12:30
Ставка на торгах: 25 000 кг Лопатка свиная (Ставропольский край)
12:30
Ставка на торгах: 20 000 кг Шея свиная (Ставропольский край)
12:29
Ставка на торгах: 25 000 кг Корейка свиная (Ставропольский край)
12:28
Торги на продажу: 10 000 кг Щековина свиная (Саратовская область)
10:57
Торги на закупку: 19 000 кг Полутуши товарные свиные (Санкт-Петербург)
10:52
Торги на закупку: 10 000 кг Суповые наборы из свинины (Санкт-Петербург)
--------  19.03.2019  --------
17:11
Торги завершены 20 000 кг Шея свиная (Москва)
16:18
Торги на продажу: 10 000 кг Окорок свиной (Санкт-Петербург)
16:16
Торги на продажу: 10 000 кг Карбонад свиной (Санкт-Петербург)
16:14
Торги на продажу: 10 000 кг Котлетное мясо свиное (Санкт-Петербург)