Свинина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.50
  • 75.62
  • (мск)
  • 11.12.18 (вт)
активных компаний
Рекорд дня: 57 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 91 торгов в день
0
20
40
60
80
100
120
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 28 млн.р.
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 200 млн.р.
0
50
100
150
200
250
300
0
млн руб/неделя

Мерси Агро Сахалин

Показывать по новостей
Подписаться на новости
22.06.2018

Местное производство еще пару лет назад закрывало всего 7% от требуемого объема мяса на душу населения. За счет развития отрасли в прошлом году на реализацию поступило более 2 тысяч тонн мяса говядины собственного производства. Об этом рассказала первый заместитель министра сельского хозяйства области Тамара Муленкова, выступая накануне в областной думе. Поголовье крупного рогатого скота мясного направления на конец 2017 года в области составило 5,5 тысячи голов, что на 13,2% выше, чем в 2016 году.

По самым свежим данным (на 1 июня) поголовье в мясном скотоводстве приросло до 6 тысяч. На всем Дальнем Востоке 24 тысячи голов. Первое место занимает Амурская область (14 тысяч голов), на втором — Сахалинская, остаток распределяется по остальным регионам ДФО.

Для наращивания производства мяса в области реализуется несколько инвестпроектов: на базе совхоза "Южно-Сахалинский", в селе Ключи, в Тымовском районе. Включены в процесс и крестьянско-фермерские хозяйства.

В свиноводстве основные объемы производства закрывают "Мерси Агро Сахалин", "Сахалинский бекон" и "ПродАгро". Всего 5,8% от общего объема производят КФХ и 9,5% — личные подсобные хозяйства. — Свинины мы за прошлый год произвели по всем категориям хозяйств где-то 4122 тонны, — сообщила Тамара Муленкова. — Прирост производства мяса по сельхозпредприятиям в этом году планируется в основном за счет "Мерси Агро Сахалин" в связи с тем, что комплекс полностью выходит на производственные мощности.

В крестьянско-фермерских хозяйствах идет прирост поголовья. По данным на 1 июня, в 34 хозяйствах находятся 1306 голов свиней. Это на 27% больше, чем было 1 июня 2017 года.

В личных подсобных хозяйствах тенденция обратная: идет планомерное снижение поголовья. Это связано с тем, что в России в связи с распространением африканской чумы свиней перестали поддерживать саму идею свиноводства в таких хозяйствах. — Содержать свиней по всем мерам безопасности личные подсобные хозяйства не всегда в состоянии. Хотя хочу сказать, что наш остров совершенно чистый в этом отношении, изолированный, пока опасности нет. Надеемся, что никаким способом АЧС к нам не придет, хотя в свое время рассчитывали, что чума останется в южных районах России, а она дошла до Белого моря, пошла в Сибирь, и, в принципе, никто остановки этому заболеванию дать не может, — сказала Тамара Муленкова.

Рассказала замминистра и о птицеводстве. Производство мяса птицы в общем объеме мясного производства составляет 25,5% (свинина — почти 50%, остальное — говядина). В прошлом году произведена 2161 тонна птицы, в том числе за счет сельхозпредприятий — 2003 тонны. КФХ произвели 74 тонны, личные подсобные хозяйства — 84. Общая численность поголовья в области на конец прошлого года — 890 тысяч. Отмечается рост.

Единственный инвестиционный проект в этой сфере реализует птицефабрика "Островная". По словам Муленковой, есть сложности, но они преодолеваются. Минсельхоз планирует возможность прироста мяса птицы до 10 тысяч тонн. Правда, более реальная отметка — 6 тысяч тонн, именно столько будет гарантированно востребовано в регионе.

В этом году планируется произвести 12 тысяч тонн мяса скота и птицы в живом весе, добавила представитель министерства.

Что касается производства яиц, объемы держатся примерно на одном уровне.

Источник: piginfo.ru
Теги:
Сахалинская область, КФХ, Амурская область, СХО, Мерси Агро Сахалин, ПФ "Островная", Инвестпроекты, Объёмы производства мяса птицы в СХО региона, Прогнозируемые объёмы производства мяса в регионе, Объёмы производства свинины в регионе, Объёмы производства мяса птицы в регионе, Поголовье птиц в регионе, Совхоз "Южно-Сахалинский", Сахалинский бекон, ПродАгро, Объём реализации говядины собственного производства в регионе, Поголовье КРС мясных пород в регионе, Рейтинг регионов по поголовью КРС в ДФО, Перспективы развития мясного животноводства в регионе, Доля КФХ в производстве свинины в регионе, Доля ЛПХ в производстве свинины в регионе, Прирост поголовья свиней в КФХ региона, Доля мяса птицы в общем объёме мясного производства региона, Доля свинины в общем объёме мясного производства региона, Прогнозируемые объёмы производства мяса птицы в регионе
07.06.2018

Об этом сегодня рассказал министр экономического развития Сахалинской области Алексей Успенский, выступая сегодня на правительственном часе в облдуме.

— Одной из проблем является рынок сбыта свинины. Сейчас мы обсуждаем пути решения. Планируется, что срок хранения этого мяса увеличится еще в два раза. В рамках перспективного развития предприятия планируется строительство цеха по переработке мяса. На текущий момент проверяется техническая обоснованность заявленного бизнес-плана. Производство продукции планируется в объеме 4,8 тысячи тонн в год, ну и создание 20 рабочих мест планируется, — сказал министр.

"Мерси Агро Сахалин" — один из резидентов ТОР "Южная". Мяса производится много, но не все оно раскупается так активно, как могло бы. Переработка необходима для того, чтобы выйти на новый уровень эффективности. Пока же, заметили депутаты, и точек продажи маловато, и стоимость не такая низкая, какую обещали вначале.

— Изначально, когда комплекс строился, нам говорили, что килограмм свежей свинины будет стоить в пределах 200 рублей. Может, стоит вернуться к тем обещаниям? Мы ожидали, что будем завалены дешевой свининой, но это не так, — сказал депутат Игорь Осипенко.

Зампредседателя думы Александр Ивашов объяснил, что на самом деле стоимость килограмма свинины, если брать ее оптом, большим куском, как раз и получается около 250 рублей, а если она подлежит гастрономической разделке, то цены начинают отличаться.

— Естественно, шея будет стоить намного дороже, 400 рублей, другая часть — 250 или 300. Хвосты — дешевле. Если эту цену объединить и свернуть обратно, то средняя получится 250. Об этом всегда и заявляли, а не о том, что шея будет стоить 200, — сказал Ивашов.

Однако Ивашов не прав. Еще в момент заселения предприятия свиньями его гендиректор говорил, что стоимость кг мяса не превысит 220 рублей.

Реализация свинины ведется полутушами, не каждый магазин готов резать их на удобный для покупателей товар. Строительство цеха переработки должно помочь привести этот "по большому счету не очень презентабельный пока продукт" в такой вид, в каком его охотнее будут покупать.

Источник: meatinfo.ru
01.02.2018

Строить цех по глубокой переработке свинины в Таранае начнут уже в этом году

На плановую мощность выходит комплекс по производству свинины в селе Таранай. Запланированный объем производства - более 6 тысяч тонн мяса в год. Сейчас на предприятии развивают переработку собственной продукции, создаются условия для хранения охлажденного мяса. Об этом сообщает пресс-служба правительства Сахалинской области.

- Мы ориентируемся на покупательский спрос. Потребители хотят видеть на прилавках разделанное мясо. Поэтому перед нами стоит задача - создать цех глубокой переработки сырья, и мы ее решаем. Пока выделили помещение, установили конвейерную линию и поставили оборудование для упаковки продукции. Если раньше срок хранения для охлажденной свинины был три дня, то теперь за счет вакуумной упаковки, он увеличился до семи, – рассказал о новшествах генеральный директор АО «Мерси Агро Сахалин» Алексей Пахомов. - 30 процентов сырья продаем в полутушах, а мы их 540 в день выпускаем. Весь остальной объём продукции необходимо разделать и упаковать. К этому мы и стремимся.

Строить цех по глубокой переработке свинины на территории комплекса начнут уже в этом году, а запустить в эксплуатацию планируют в 2019-ом. Современные технологии и оборудование позволят расширить ассортимент выпускаемой продукции и увеличить срок хранения охлажденного мяса до 14 суток.

В области растет производство мяса всех категорий. По итогам 2017 года во всех хозяйствах произведено 8,5 тыс. тонн мяса, это на 33 процента больше, чем в 2016-ом. В 2017 году на комплексе в Таранае произвели уже 2,3 тыс. тонн свинины, вторая очередь запущена в сентябре.

Динамика влияет и на стоимость мясной продукции. На ценообразовании также отражается процесс рост числа фирменных точек, где мясо продают с минимальной наценкой. Это стационарные павильоны и передвижные автолавки. И если в 2015-ом году средняя цена на охлажденную свинину составляла 550 рублей, то сейчас минимальная стоимость – 250 рублей (фермерский разруб).

- Лопатка бескостная охлажденная стоит у нашего сахалинского производителя 413 рублей за килограмм, цена на аналог с материка в розничной сети Южно-Сахалинска может превышать 900 рублей, – привела пример министр торговли и продовольствия Сахалинской области Инна Павленко. - Мясо из Тараная, при помощи службы прямой доставки предприятия, развозят по районам Сахалина, для этого приобретен спецтранспорт. Отгружается продукция и на Южные Курилы. При этом, чтобы цена для конечного потребителя была доступной, компенсируются транспортные расходы.

Источник: piginfo.ru
14.12.2017

В Сахалинской области в рамках территории опережающего развития «Южная» реализован проект «Мерси Агро Сахалин», сообщает Deita.ru.

Свинокомплекс производит свиное мясо для нужд островитян. Всего предприятие рассчитано на 62 тысячи голов. В самом комплексе соблюдаются строгие санитарные нормы. Сотрудники называют это биобезопасностью.

– В мире есть несколько видов опасных для животных заболеваний. Причем некоторые из них даже не поддаются лечению, – рассказал технолог свинокомплекса Максим Остапенко. – Поэтому мы как можно серьезнее относимся к безопасности свинок. Более того, они в плановом порядке проходят вакцинацию, их постоянно обследуют наши ветеринары. На забое их осматривают специалисты Россельхознадзора. В итоге мы получаем качественный продукт, безопасный к использованию.

Он также рассказал, что животным скармливают сбалансированный корм. В рацион свиней входят соя, кукуруза, ячмень, белково-витаминные минералы и различные добавки. На стадии осеменения и послеродовой период свиноматке полагается двухразовое питание, во время откорма – по аппетиту. Однако, как показывает практика, в целом одно парнокопытное в день съедает до 3,5 килограмма.

И хотя комплекс заработал только недавно, он уже перешел на проектные мощности. Недавно в эксплуатацию ввели вторую очередь предприятия. Это позволило увеличить выходной продукт почти в два раза по сравнению с прошлым годом, до 2360 тонн. Его производство обеспечивает местное население четвертью всего мяса на прилавках.

Источник: yuzhno-sakhalinsk.meatinfo.ru
08.11.2017

Придерживаясь политики доступности своей продукции, компания "Мерси Агро Сахалин" открывает оптово-распределительный центр в планировочном районе Новоалександровск.

В связи с тем, что продажа на самом свинокомплексе в Таранае строго запрещена, его охрана разворачивала людей, приезжавших туда за покупкой мяса. На свинокомплексе действует жесткий режим биобезопасности, и в соответствии с ветеринарными правилами посторонним вход и въезд запрещен.

Однако "Мерси Агро Сахалин", пошло навстречу желаниям потребителей и создало оптово-распределительный центр в Новоалександровске, на территории которого осуществляется мелкооптовая торговля для населения охлажденной и замороженной продукцией.

Как это происходит? На специально оборудованном КамАЗе напрямую с таранайского свинокомплекса привозят охлаждённую продукцию (свиные полутуши и запакованная в вакуумные пакеты мясная продукция от 1,5 кг до 6 кг). Продукция перенаправляется в специальном прицепе с огромным холодильником ("Тонар"), в который вмещается по 350 полутуш.

При этом компания объявляет о проведении акции -снижает цену до 200 рублей за килограмм на замороженные свиные полутуши.

Остальная продукция мясной разделки будет отпускаться населению в гофрированной таре с минимальным весом 20-25 кг. При этом внутри тары продукция расфасована по весу 1,5-6 кг и находится в вакуумной упаковке. Форма расчета — наличные, в дальнейшем возможна оплата по банковской карте.

Если у покупателя есть возможность и желание хранить мясо в морозильнике, то ему будет предложена и замороженная продукция.

Уже сейчас в оптово-распределительный центр компании приезжают представители торговых точек из других районов Сахалинской области. К концу ноября на территории ОРЦ планируется открыть розничный магазин со всем ассортиментом продукции компании.

Источник: yuzhno-sakhalinsk.meatinfo.ru
Деловая активность 0 баллов
--------  11.12.2018  --------
17:39
Торги на продажу: 580 кг Субпродукты свиные другое (Воронежская область)
17:31
Торги на продажу: 5 000 кг Грудинка свиная (Воронежская область)
17:31
Торги на продажу: 8 000 кг Щековина свиная (Воронежская область)
17:29
Торги на продажу: 3 000 кг Окорок свиной (Воронежская область)
17:12
Торги на продажу: 7 000 кг Cердце свиное (Московская область)
16:51
Торги на продажу: 10 000 кг Ребра свиные (Москва)
16:51
Торги на продажу: 10 000 кг Лопатка свиная (Москва)
16:51
Торги на продажу: 10 000 кг Грудинка свиная (Москва)
16:51
Торги на продажу: 10 000 кг Окорок свиной (Москва)
16:51
Торги на продажу: 10 000 кг Карбонад свиной (Москва)
16:51
Торги на продажу: 10 000 кг Шея свиная (Москва)
16:51
Торги на продажу: 10 000 кг Вырезка свиная (Москва)
16:36
Торги на продажу: 7 500 кг Жир брыжеечный свиной (Курская область)
16:34
Торги на продажу: 4 500 кг Уши свиные (Курская область)
14:21
Торги на продажу: 20 000 кг Грудинка свиная (Белгородская область)
12:49
Торги на продажу: 10 000 кг Шпик свиной (Москва)
12:49
Торги на продажу: 10 000 кг Шпик свиной (Москва)
12:23
Торги на продажу: 50 000 банка Консервы из свинины (Белгородская область)
12:14
35+ компаний на портале
11:26
Торги на продажу: 10 000 кг Ноги свиные (Московская область)