Свинина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.43
  • 75.39
  • (мск)
  • 15.12.18 (сб)
активных компаний
Рекорд дня: 56 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 94 торгов в день
0
20
40
60
80
100
120
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 28 млн.р.
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 275 млн.р.
0
45
90
135
180
225
270
0
млн руб/неделя

Республика Тыва

Показывать по новостей
Подписаться на новости
21.11.2018

Экспертный совет при правительстве предлагает включить в нацпроект «Демография» меры, направленные на продвижение здорового образа жизни, в том числе отмену или снижение налога на добавленную стоимость (НДС) в применении к полезным продуктам, а также возможное введение субсидий на них. Об этом сообщили ТАСС в пресс-службе совета.

Ранее газета «Известия» сообщила, что Минздрав поддержал предложение ввести налог на продукты переработки красного мяса, к которым относятся колбасы и сосиски. В случае введения нового акциза килограмм докторской колбасы может подорожать в среднем на 160 рублей, отмечается в публикации издания. В Минсельхозе выступили против этой инициативы. Министр здравоохранения РФ Вероника Скворцова отметила, что Минздрав не поддерживает введение акцизов на колбасные изделия, но рекомендовала ограничить потребление колбасных продуктов.

«К эффективным мерам, направленным на продвижение идей здорового образа жизни, эксперты также относят отмену или снижение НДС, либо введение субсидий на наиболее полезные продукты питания — цельнозерновые продукты, орехи, бобовые, свежие овощи и фрукты, оливковое масло, рыбу с высоким содержанием омега-3 жирных кислот», — говорится в сообщении пресс-службы совета.

Эффективной мерой, по мнению членов экспертного совета, будет также стимулирование таких программ в регионах с недостаточным уровнем продовольственной безопасности — в Дагестане, Ингушетии, Калмыкии, Тыве, Чечне. «Также эксперты предлагают рассмотреть вопрос о субсидировании фруктов и овощей, продуктов с высоким содержанием пищевых волокон, а также витамина D3 для районов Крайнего Севера и приравненных к ним с низкими доходами населения», — уточнили в пресс-службе. В числе мер может быть установление акцизов на продукцию с высоким содержанием соли.

Эти предложения были разработаны в соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), направленными на сокращение сердечно-сосудистых заболеваний, которые во всем мире являются основной причиной преждевременной смертности. По данным ВОЗ, около 80% инсультов и инфарктов можно предотвратить при соблюдении таких мер.

Эксперты совета при правительстве также отмечают, что эталонным в мире считается опыт Финляндии, которая с 1970-х годов реализует программу, направленную «на снижение употребления продуктов с высоким содержанием жира, соли, сахара, стимулирование потребления продуктов с высоким содержанием йода, селена, овощей и фруктов». Эти меры вместе с сокращением потребления табака и алкоголя позволили за 30 лет сократить на 80% смертность от заболеваний сердца и сосудов, а также на 13 лет повысить ожидаемую продолжительность жизни.

Одной из основных целей национального проекта «Демография», который будет реализовываться в России с 1 января 2019 года, является увеличение продолжительности жизни россиян до 78 лет к 2024 году в соответствии с указом президента. Нацпроект включает следующие федеральные проекты: «Финансовая поддержка семей при рождении детей», «Создание яслей — содействие занятости женщин», «Старшее поколение», «Укрепление общественного здоровья», «Новая физическая культура населения». На его реализацию планируется выделить порядка 3,1 трлн рублей.

Источник: www.foodnewsweek.ru
08.07.2018

Эксперты провели исследование и опубликовали информацию о том, как сильно подорожали продукты в России с начала года. Оказалось, что Томская область продемонстрировала один из самых незначительных показателей роста цен на продукты в Сибири, сообщается на сайте Росстата.

В среднем в Сибирском федеральном округе продовольственные товары с начала 2018 года подорожали на 1,2 %. В Томской области цены на продукты выросли на 0,9 %, это один из самых низких показателей среди регионов Сибири.

Сильнее всего в СФО продукты с начала года подорожали в Туве: на 2,2 %. На втором месте по росту цен в Сибири — Забайкальский край, здесь цены выросли на 2 %. Третье место — у Бурятии: индекс цен на продукты составил 1,8 %. Далее в рейтинге идут Красноярский край (1,7 %), Хакасия и Новосибирская область (1,3 %), Алтайский край (1,1 %), Кемеровская область (1 %). Томская область оказалась на девятом месте среди регионов Сибири.

Замыкают рейтинг регионов СФО Иркутская и Омская области: продукты с начала года здесь подорожали на 0,8 % и 0,6 % соответственно. На самом последнем месте оказался Алтай — единственный регион в Сибири, где продукты подешевели на 0,2 %.

Источник: www.tomsk.ru
14.10.2016

Благодаря собственной сырьевой базе, томский мясокомбинат может позволить себе не только держать цену и гарантировать качество, но увеличивать продажи. Об этом на круглом столе, посвященном Дню пищевика, рассказала директор предприятия Наталья Цыганкова.

По словам руководителя АО «Аграрная Группа Мясопереработка», на фоне сложившейся экономической ситуации и импортозамещния в отрасли происходят большие изменения — одни предприятия укрупняются, другие закрываются и абсолютно все пересматривают свой подход к производству. В ситуации, когда сырьевая составляющая растет, а покупательная способность населения падает, мясопереработчики меняют поставщиков, активно развивают собственные торговые марки, которые позволяют экспериментировать с составом продукта. У томского мясокомбината, по словам Натальи Цыганковой, есть инструменты, которые позволяют гарантировать высокое качество продукта, не повышая его себестоимости.

«Наше самое большое преимущество, - говорит Наталья Цыганкова, - это собственная сырьевая база, благодаря свинокомплексу «Томский» и другим свинокомплексам холдинга «Сибирская Аграрная Группа». В связи с этим объемы производства на нашем предприятии не сократились. Напротив, в последнее время мы наращиваем объем продаж — за счет других регионов».

Томский мясокомбинат выпускает колбасные изделия, мясные деликатесы, тестовые, мясные и натуральные полуфабрикаты — всего 300 наименований. Объем производства — 130 тонн в день. Доля продукции мясокомбината на томском рынке составляет 60%. Остальное расходится по полкам магазинов в Новосибирске, Кемерове, Омске, Иркутске, Красноярске, в Тыве, Хакасии и на Алтае. Продукция томского мясокомбината представлена практически во всех крупных федеральных сетях — «Метро», «Лента», «Холидей», «Мария Ра».

«Мы оптимизируем внутренние процессы на производстве, - объясняет Наталья Цыганкова, - автоматизация, ресурсоэффективность. Нашли и развиваем подходящую нам рыночную нишу — полуфабрикаты, крупно- и мелкокусковая свинина. Регулярно выводим на рынок новые продукты: взять нашу рульку - она уже замаринованная, упакованная в пакет для запекания, достаточно положить в духовку, и ужин готов. Кроме того, буквально в этом году мы выпустили мясо в маринаде трех видов - «Клюквенно-брусничный», «Восточные пряности» и «Букет специй». Сейчас на подходе новинки в честь 120-летия Мясокомбината — полукопченые колбасы к столу. Наши технологи попытались добавить в них новую нотку».

За счет того, что томский мясокомбинат — местный производитель, лояльность потребителей к бренду довольна высока. Предприятие находится на территории города, а значит, может более эффективно решать вопросы логистики и более оперативно реагировать на запросы потребителей.

Источник: tomsk.meatinfo.ru
01.08.2016

Как оказалось, дороже всего говядина стоит в Новосибирске и Красноярске – 322 и 325 руб. Любителям шашлыка выгоднее покупать говядину в Кызыле или Абакане. По данным на 25 июля килограмм мяса там стоил, соответственно, 244 и 249 руб.

Кроме того, дорогое свиное мясо также оказалось в Красноярске - 293 руб. Чуть дороже мясо обходится только в Кызыле - 303 руб. Свинину выгоднее всего покупать в Барнауле и Улан-Удэ, где за килограмм мяса покупатель выложит 226 и 228 руб. соответственно.

Курицу выгоднее всего покупать жителям Барнаула, Омска и Томска, где стоимость колеблется от 119 до 129 руб. за кг. Дороже всего, по данным Иркутскстат, курятина стоит в Кызыле: 1 кг курятины обходится в 164 руб., в Иркутске – 154 руб., в Чите – 152 руб.

Источник: piginfo.ru
17.03.2016

Информацию о динамике отечественного производства мяса за январь опубликовал на сайте Росстат, после проведения исследования ЕМИСС. Из него следует, что в январе 2016 года в России произведено 539,2 тыс.тонн мяса и субпродуктов - это на 11,6% меньше, чем месяцем ранее, но на 6,3% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. В 2014 г. зарегистрирован минимальный объём производства мяса и субпродуктов - 435,5 тыс.тонн, максимальным он стал в декабре 2015 г. - 609,8 тыс.тонн.

В общем, производство мяса и субпродуктов в стране подвержено некоторым сезонным колебаниям, но показатели неизменно растут год от года. Лидирует среди мясных производителей Центральный регион (43%), немного отстает Приволжский федеральный округ (19%). На последнем месте - Крымский и Дальневосточный округа (1%).

Производство различных видов мясной продукции вписывается в проведенный анализ по-разному: так, объемы выработки свинины увеличились (11,3%), а объемы российской баранины, напротив, сократились. В январе этого года в России произведено 369,56 тонны баранины (в том числе 353,58 тонны парной и охлаждённой баранины и 15,98 тонны замороженной) - это в 1,41 раза меньше, чем в предыдущем месяце, и на 13,4% меньше, чем в январе 2015 года.

Добавим, что за последние годы стоимость, например, говядины только увеличивается. Дороже всего в России килограмм говядины стоит в Чукотском автономном округе – 577 рублей. Выгоднее всего можно купить говяжье мясо в республике Тыва, где один цена за килограмм в среднем составляет 238,94 рубля.

Напомним, что представители Россельхоза разместили информацию об экспортных поставках российского мяса птицы в Египет, которые могут начаться уже к месяцу Рамадан. В частности, помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко заявил, что Россия обсуждает возможность крупных поставок халяльного мяса в арабские страны, включая Египет, Иран, Ирак, Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) и Саудовскую Аравию.

vokrugnovostei.ru

Деловая активность 0.3 балла
--------  14.12.2018  --------
17:35
Торги на продажу: 3 000 кг Окорок свиной (Москва)
16:18
Торги на продажу: 20 000 кг Кусок свиной другое (Санкт-Петербург)
16:14
Торги на продажу: 20 000 кг Окорок свиной (Санкт-Петербург)
10:25
Торги на продажу: 39 000 кг Шпик свиной (Москва)
10:21
Торги на продажу: 20 000 кг Шпик свиной (Москва)
09:31
Торги завершены 10 000 кг Печень свиная (Нижегородская область)
09:31
Торги завершены 40 000 кг Тримминг свиной (Москва)
--------  13.12.2018  --------
15:24
Ставка на торгах: 10 000 кг Печень свиная (Нижегородская область)
15:10
Торги на закупку: 10 000 кг Печень свиная (Нижегородская область)
14:10
Торги на продажу: 2 500 кг Шпик свиной (Москва)
14:05
35+ компаний на портале
13:20
Торги на продажу: 30 000 кг Шпик свиной (Санкт-Петербург)
13:20
Торги на продажу: 30 000 кг Шпик свиной (Санкт-Петербург)
13:19
Торги на продажу: 7 000 кг Шпик свиной (Санкт-Петербург)
13:15
Торги на продажу: 3 500 кг Шпик свиной (Саратовская область)
12:54
30+ компаний на портале
12:28
Торги на продажу: 20 000 кг Жир сырец свиной (Москва)
12:27
Торги на продажу: 20 000 кг Тримминг свиной (Москва)
11:58
Ставка на торгах: 40 000 кг Тримминг свиной (Москва)
10:19
Торги на продажу: 10 000 кг Тримминг свиной (Москва)