Свинина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $63.24
  • 73.72
  • (мск)
  • 23.06.18 (суб)
+7 495 151-07-10 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 70 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 64 торгов в день
0
15
30
45
60
75
90
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 6 млн руб
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 24 млн руб
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/неделя

УФО

Показывать по новостей
Подписаться на новости
05.06.2018

Примерно четверть объемов мяса (26%) в России покупается в виде сосисок, колбас и деликатесов, спрос россиян на эти мясные изделия за год просел на 3%, говорится в исследовании компании GfK.

Исследование проводилось в городской и сельской местности России и охватило период с июля 2017 по март 2018 года в сравнении с показателями за этот же отрезок времени годом ранее. Всего были изучены покупки 10 тысяч домохозяйств. В ходе исследования анализировались следующие сегменты: колбасные и сосисочные изделия, мясные деликатесы, в том числе вареная колбаса, сосиски, варено-копченая колбаса, сырокопченая/сыровяленая колбаса, полукопченая колбаса, сардельки/шпикачки, ветчина, грудинка, шпик/сало, бекон, карбонад, шейка, ливерная колбаса и другие.

По данным исследования, категория "Мясо" занимает 14% в затратах российских домохозяйств на товары повседневного спроса (включая фармацевтические товары). На снижение спроса россиян в этой категории влияют тренды здорового образа жизни, а также развитие индустрии общественного питания – канала HoReCa (сфера индустрии гостеприимства) и сервисов по доставке еды. "И хотя сейчас наблюдается снижение домашнего потребления категории, это по-прежнему самая крупная статья расходов российских покупателей. В среднем домохозяйства тратят на мясо, включая готовые мясные изделия, порядка 1860 рублей ежемесячно", — говорится в документе.

Потребление колбасных, сосисочных изделий и мясных деликатесов растет только в Северо-Западном и Уральском регионах. Самые большие любители готовых мясных изделий – Поволжье, Центральный регион и Дальний Восток — за отчетный период сократили покупки.

Больше всего среди мясных изделий россияне любят вареную колбасу и сосиски, однако по сравнению с 2017 годом объем их покупок сократился на 1,7 и 2,6% соответственно. Покупки сырокопченой колбасы, напротив, выросли в годовом выражении, несмотря на высокую стоимость, — на 4%. Сильнее всего снижается потребление шпика и сала на 22%.

Крупнейшими производителями мясных изделий в России являются Останкинский МПК, ABI PRODUCT, Группа "Черкизово", говорится в исследовании. "Эти компании возглавили списки лидеров по объемам продаж в денежном и в натуральном выражении. Кроме того, в топ-30 самых популярных производителей входят собственные торговые марки сетей — "Ашан" и "Магнит", — следует из документа.

Источник: www.meatportal.ru
06.05.2018

По сравнению с прошлой неделей цены на живых свиней на убой отечественного производства выросли практически везде в среднем на 0,8%. Значительно подорожал живок в УФО на 3,5% в среднем по категориям. Заметно подешевела свинина в ЮФО на 1,0%. А в УФО и ПФО отмечается рост цена на свинину в среднем по категориям на 2,0% и 1,8% соответственно.

На текущей неделе свиные отрубы отечественного производства подешевели в среднем на 0,1%, цены на субпродукты стали ниже на 0,9%, а на шпик на 0,4%. За месяц разделка подорожала на 3,3%, субпродукты стали дороже на 2,0%, а шпик стал дешевле на 0,1%.

В ЦФО за неделю цены на живых свиней в среднем по категориям выросли на 0,5%. Полутуши 1-й категории стали дешевле на 0,4%, а 2-я категория подорожала на 0,4%. По сравнению с прошлым месяцем живок стал дороже на 4,1, а полутуши на 1,8%. За год цены на живых свиней на убой в среднем по категориям снизились на 8,4%, а на свиные полутуши снизились на 4,3%.

К 30 апреля 2018 года общий уровень цен на импортную свинину за месяц вырос на 0,3%. Свиные отрубы стали дешевле на 0,1%, шпик на 1,1%, а субпродукты подорожали на 2,8%, стоимость свиных полутуш осталась на уровне прошлого месяца.

Источник: piginfo.ru
31.03.2018

На текущей неделе мировые цены на свинину в полутушах снизились в среднем на 1,7%. Незначительный рост стоимости свинины на этой неделе отмечается в Испании (+0,5%) и Германии (+0,1%). Заметно подешевела свинина в США на 9,5% за неделю и на 20,6% за месяц, чему способствовало сезонно активное предложение свиней убойных кондиций. Под влиянием вялого как внутреннего, так и внешнего спроса заметно понизились цены на бразильскую свинину: на 1,1% за неделю и на 7,8% за месяц, говорится в отчете ИАА «ИМИТ».

По сравнению с уровнем месячной давности мировые цены на свинину снизились среднем на 3,2%. Оживление цен на европейскую свинину и живок объясняется сокращением предложения свиней на убой на фоне активного спроса трейдеров. Кроме этого, мясопереработчики воспользовались низким уровнем цен для заготовления мороженых запасов, повлекшее дополнительный внутренний спрос.

Как отмечают аналитики ИАА «ИМИТ», на тринадцатой неделе 2018 года цены на живых свиней вели себя разнонаправленно. Так, значительно подорожали свиньи в Венгрии (+12,4%), а в Китае – подешевели на 5,1% за неделю и на 18,3% за месяц. Падение цен на китайских свиней связано с активным развитием крупных свинокомплексов, где сосредоточено основное поголовье Поднебесной, и, следовательно, увеличением предложения свинины, которое опережает спрос, замедлившийся за последнее время. Снижение цен также является следствием распродажи стратегических запасов свиного мяса с правительственных складов. Эта ситуация может также повлиять на сокращение импорта свинины Китаем. За месяц мировые цены на живок снизились в среднем на 1,0%.

Шашлычный сезон еще не начался, а рост цен на живых свиней на убой отечественного производства продолжается — в среднем по регионам РФ на 0,8% за неделю. Незначительное понижение цен отмечено только в СЗФО и УФО. Свинина в полутушах стала дороже практически везде в среднем по регионам на 3,4%. Только в ЦФО отмечается снижение цен на свинину 2 категории.

Свиные отрубы отечественного производства по сравнению с прошлой неделей подешевели незначительно на 0,03%, цены на субпродукты стали ниже на 0,3%, а шпик подорожал на 0,2%. За месяц разделка потеряла в цене 0,1%, субпродукты стали дороже на 1,1%, а шпик подешевел на 2,6%.

В ЦФО за неделю, по данным ИАА «ИМИТ», цены на живых свиней и полутуши выросли в среднем по категориям на 1,9% и 0,1% соответственно. По сравнению с прошлым месяцем живок стал дороже на 0,9%, а полутуши на 4,6%. За год цены на живых свиней на убой в среднем по категориям снизились на 13,2%, а свиные полутуши на 9,6%.

На тринадцатой неделе 2018 года общий уровень цен на импортную свинину снизился на 0,1%. Цены на свиные отрубы стали ниже на 0,2%, цены на шпик выросли на 0,1%, субпродукты подешевели на 0,04%, а цены на свиные полутуши не изменились...

Источник: kvedomosti.ru
13.03.2018

Сельскохозяйственные предприятия Уральского федерального округа в 2017 году увеличили производство продукции на 2,7% по сравнению с предыдущим годом, говорится в отчете Свердловскстата.

Так, по итогам прошедшего года в округе было произведено 1,057 млн тонн мяса скота и птицы (рост на 0,4%), 1,945 млн тонн молока (рост на 2,4%), 4,877 млрд штук яиц (рост на 7,2%). Наибольший удельный вес в общем производстве мяса и яиц принадлежит Челябинской области (51,3% и 34,5%, соответственно), молока - Свердловской области (36,9%).

Всего в Уральском федеральном округе на конец декабря 2017 года насчитывалось 907,3 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе коров - 402,2 тыс., свиней - 1,545 млн. Самое многочисленное поголовье крупного рогатого скота и свиней - в Челябинской области (265 и 796,4 тыс. голов, соответственно).

Источник: piginfo.ru
31.01.2018

Компания переносит на Орловщину строительство 30 свинокомплексов.

Агропромышленный холдинг «Мираторг» так и не смог получить в Курской области необходимые 150 га для создания свиноводческого дивизиона стоимостью 160 млрд руб. Из-за этого компания планирует реализовать часть проекта стоимостью 25 млрд руб. в соседней Орловской области: там может появиться 30 товарных свинокомплексов и комбикормовый завод. «Якорным» регионом для компании останется Курская область, а распределение товарных свинокомплексов по нескольким субъектам обещает компании решение инфраструктурных проблем, констатируют эксперты.

О намерении «Мираторга» реализовать свиноводческий проект в Кромском, Дмитровском и Троснянском районах Орловской области сообщила накануне пресс-служба облправительства. Речь идет о строительстве свинокомплексов мощностью 203 тыс. т товарной свинины в год и комбикормового производства мощностью 800 тыс. т в год. Предполагаемый объем инвестиций — 25 млрд руб., проект «позволит создать до 1,8 тыс. дополнительных рабочих мест», следует из сообщения.

Как стало известно „Ъ“, речь идет не о новом проекте, а о переносе части мощностей, которые компания планировала построить в Курской области. Курский проект был заявлен еще в 2014 году: он предполагает строительство завода по убою и переработке мощностью около 350 тыс. т в убойном весе в год, 60 свинокомплексов и заводов по производству комбикормов суммарной мощностью 1,5 млн т. Компания уже начала его реализацию: в поселке Черницыно Октябрьского района с сентября 2017 года возводится мясохладобойня мощностью 4,5 млн голов в год. Глубокая переработка мяса на предприятии должна начаться в 2020 году, комплекс по убою и обвалке свиней может заработать в 2021-м. Параллельно «Мираторг» продолжал собирать в регионе земельный банк — именно это стало главным препятствием для реализации проекта. Региональные и федеральные власти оказывали компании содействие: так, правительство РФ согласовало предоставление Росимуществом неиспользуемых 7 тыс. га Курского научно-исследовательского института агропромышленного производства в аренду без проведения торгов на 49 лет. Компания собирала даже бывшие долевые земли, споры из-за которых с муниципалитетами иногда доходили до обращения структур «Мираторга» в прокуратуру.

Но в итоге холдингу удалось собрать лишь около 100 тыс. га из необходимых под проект 150 тыс. га. Именно земельный вопрос стал причиной планируемого переноса части проекта в Орловскую область, пояснил вчера „Ъ“ курирующий АПК курский вице-губернатор Алексей Золотарев: «В Орловской области у холдинга есть около 60 тыс. га. На этой земле они смогут заниматься растениеводством для производства кормов, а также разместить около 30 свинокомплексов. В результате в Курской и Орловской областях холдинг сможет производить примерно по 200 тыс. т свинины в год. Но Курская область останется “якорным” регионом: возить свинину на переработку компания будет на мясохладобойню в Октябрьском районе». ...

Гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев считает логичным размещение свиноводческих мощностей «Мираторга» в нескольких областях: «В Курской области уже реализован ряд крупных свиноводческих проектов, и размещение там еще 60 свинокомплексов могло создать инфраструктурные сложности». По его словам, свинокомплексы могут быть построены в 2018–2019 годах, в 2020-м они должны произвести первую продукцию, к 2022-му выйти на полную мощность: «Конечно, “Мираторг” будет работать на внутренний рынок. Его емкость сейчас растет по нескольким причинам. Во-первых, потребление за последние два года выросло на 10% из-за снижения цен благодаря обострению конкуренции. Во-вторых, будут банкротиться старые немодернизированные комплексы. В-третьих, продолжит снижаться доля производства в ЛПХ, в том числе на Урале и в Сибири, куда пришла африканская чума свиней. И, конечно, какая-то часть будет направляться на экспорт. Поставки российской продукции из свинины за рубеж продолжают расти: в 2017 году они увеличились на 40% и достигли 70 тыс. т».

Источник: orel.meatinfo.ru
Деловая активность 0.4 балла
--------  23.06.2018  --------
11:01
Торги завершены: 20 000 кг Шея свиная (Москва)
--------  22.06.2018  --------
16:01
Торги на продажу: 10 000 кг Шпиг свиной (Белгородская область)
15:20
Торги на продажу: 10 000 кг Тримминг свиной (Белгородская область)
15:13
Торги на продажу: 20 000 кг Шкурка свиная (Белгородская область)
14:30
Торги на продажу: 20 000 кг Свинья товарная в живом весе (Кировская область)
12:46
55+ компаний на портале
12:15
Торги на продажу: 10 000 кг Cердце свиное (Московская область)
12:12
Торги на продажу: 1 000 кг Шпиг свиной (Курская область)
12:11
Торги на продажу: 1 000 кг Окорок свиной (Курская область)
12:09
45+ компаний на портале
12:01
Торги завершены: 40 000 кг Тримминг свиной (Москва)
--------  21.06.2018  --------
14:08
Торги на продажу: 20 000 кг Голяшка задняя свиная (Ставропольский край)
14:08
Торги на продажу: 20 000 кг Голяшка задняя свиная (Ставропольский край)
14:08
Деловая активность 10 баллов
14:08
Торги на продажу: 20 000 кг Пашина свиная (Ставропольский край)
14:07
Торги на продажу: 20 000 кг Щековина свиная (Ставропольский край)
14:07
Торги на продажу: 20 000 кг Диафрагма свиная (Ставропольский край)
14:07
Торги на продажу: 20 000 кг Уши свиные (Ставропольский край)
14:07
Торги на продажу: 20 000 кг Желудок свиной (Ставропольский край)
14:07
Торги на продажу: 20 000 кг Окорок свиной (Ставропольский край)