Свинина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $61.67
  • 72.12
  • (мск)
  • 27.05.18 (вск)
+7 495 151-07-10 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 78 в день
0
20
40
60
80
100
120
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 69 торгов в день
0
20
40
60
80
100
120
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 8 млн руб
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 96 млн руб
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/неделя

Австрия

Показывать по новостей
Подписаться на новости
12.01.2018

Животноводы в странах Европейского союза скрывают реальную ситуацию с распространением африканской чумы свиней. Об этом заявил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт в интервью телеканалу «Россия 24».

«Реальная ситуация гораздо хуже, чем мы даже предполагали, потому что если у нас за 10 лет 1255 случаев африканской чумы, то у них за 3,5 года 8233 случаев. Я говорю данные на сегодняшний день, официально», — цитирует Данкверта ТАСС.

По словам главы Россельхознадзора, страны ЕС не прислушиваются к мнению российской стороны о том, что ситуация с АЧС в Европе будет ухудшаться, и заботятся только о продолжении торговли.

«Очень высокий уровень опасности сегодня, что свиноводство в Европе вообще будет нести колоссальнейшие потери, — подчеркнул Данкверт. — Ситуация с африканской чумой у них будет ухудшаться, и будут поражены все ближайшие страны».

В числе стран, где ситуация с АЧС является наиболее сложной, глава Россельхознадзора назвал Австрию, Венгрию и Германию.

Как сообщало ИА REGNUM, Россия в январе 2014 года ввела запрет на поставки свинины из Европейского союза из-за вспышек АЧС в районах недалеко от границы с Белоруссией.

В ответ Евросоюз подал иск на Россию во Всемирную торговую организацию, который был поддержан панелью арбитров ВТО. Российская сторона подавала апелляцию, так как считает, что ситуация с чумой свиней в Евросоюзе ухудшается, а предпринимаемые меры по ликвидации очагов заболевания неэффективны.

Тем не менее, в 2017 году апелляционной орган ВТО подтвердил, что запрет на импорт Россией живых свиней, свинины и других продуктов свиноводства из ЕС «является незаконным в соответствии с международными правилами торговли».

По требованию ВТО российская сторона сняла ограничения, связанные с АСЧ, однако поставки свинины из Евросоюза по-прежнему запрещены в рамках продовольственного эмбарго, которое действует в отношении стран, применивших санкции против России.

Источник: meatinfo.ru
25.08.2017

На этой неделе европейский рынок убойных свиней, похоже, сбалансирован. Большинство котировок остаются неизменными и стабильными на достигнутом уровне. В некоторых странах цены на свиней на убой снова немного снижаются.

Сообщалось о неизменных котировках из Испании, Германии, Нидерландов, Бельгии и Австрии. Количество живых свиней в предложении остается вполне управляемым в этих странах. Однако спрос на свинину, похоже, довольно вялый. Экспорт свинины в Азию не такой высокий, как раньше. В результате ценовой рост ограничен.

Котировки на свиней в Дании и Франции немного снизились. В Великобритании котировки также снижались. Из-за импорта ветчины из Испании французский рынок свинины по-прежнему находится под массивным давлением, несмотря на низкое количество живых свиней.

Котировки на свиней на этой неделе в Германии/ Нидерландах/ Дании/ Франции/ Бельгии/ Италии: 1,646/ 1,582/ 1,605/ 1,654/ 1,581/ 2,094 соответственно....

Источник: meatinfo.ru
12.07.2017

Германия остается крупнейшим производителем и потребителем свинины в Евросоюзе, но в 2016 году спрос на этот вид мяса в стране упал до минимума с 2005 года, а популярность птицы, говядины и вегетарианских изделий продолжила расти.

Потребление ветчины, сосисок и других продуктов из свинины в Германии снижалось уже три года подряд, и в 2017 году эта тенденция сохранилась, свидетельствуют данные базирующейся в Бонне компании Agriculture Market Information (AMI). Жители ФРГ хотят есть более полезные продукты и меньше загрязнять окружающую среду. Определенную роль играет и рост доли мигрантов и беженцев, которые не употребляют свинину в пищу, отмечают аналитики компании.

По данным Euromonitor International, потребление свинины в ФРГ в 2016 году снизилось до 2 млн тонн. В соседствующих странах - Австрии, Польше, Франции - напротив, наблюдался рост спроса. AMI отмечает, что потребление свинины на душу населения в Германии упало до 36,2 кг в прошлом году с 40,1 кг в 2011 году и оказалось минимальным за все время сбора данных. Общее потребление мяса в 2016 году уменьшилось до 60 кг на душу населения - самого низкого уровня с 2006 года.

Во многих ресторанах и пивных садах Германии все чаще можно найти вегетарианские и веганские альтернативы традиционным блюдам, включая колбаски без мяса и чили с соей, сообщает агентство Bloomberg. Ведущие мясокомбинаты также расширяют ассортимент продукции подобным образом: так, существующий с 1834 года Ruegenwalder Muehle Carl Mueller GmbH теперь предлагает клиентам вегетарианские шницели, ветчину и сосиски. Компания в прошлом году сократила продажи мяса на 5%, но спрос на вегетарианские и веганские продукты подскочил на треть, и на их долю теперь приходится более четверти совокупной выручки. К концу десятилетия продукция без мяса может обеспечить около 40% продаж, прогнозируют в компании.

Поголовье свиней в Германии продолжает снижаться - за полгода оно сократилось на 1%, до 27,1 млн на 3 мая - минимума с 2010 года, отмечает Fleisch Wirtschaft. По оценкам Германского союза вегетарианцев, на сегодняшний день около 10% жителей ФРГ стараются избегать мяса, а десять лет назад этот показатель был меньше 1%.

Министерство экологии ФРГ больше не подает мясо и рыбу на своих мероприятиях, чтобы показать положительный пример рационального природопользования. Около 14% выбросов парниковых газов в мире связаны с разведением сельскохозяйственных животных, свидетельствуют данные ФАО (Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН).

Источник: www.myaso-portal.ru
31.05.2017

Россельхознадзор с 9 июня вводит временные ограничения на поставку в РФ продукции с 31 бразильского предприятия по производству мяса и сыра, сообщается на сайте ведомства.

Причина введения ограничения — "уведомление компетентного ведомства Бразилии".

Среди предприятий, попавших под ограничение — производители говядины, свинины, мяса птицы, а также производители сыров.

В марте Россельхознадзор вводил ограничения из-за гриппа птиц. Так, ввоз в РФ живой птицы и яйца был запрещен из районов Земмерда и Бад Дюркхайм Германии, а до этого — из районов Баварии Штраубинг-Боген и Гермерсхайм. Вскоре ограничения коснулись и Австрии.

Источник: www.myaso-portal.ru
09.03.2017

Январский индекс цен на мясо «остановился» на отметке 156,7. То есть, остался почти неизменным относительно скорректированного декабрьского показателя. Подъем цен на говядину сбалансировал удешевление баранины, а также незначительное ослабление котировок мяса птицы и свинины. Восстановление поголовья КРС в Австралии ограничило предложение говядины со стороны экспортеров и привело подъем цен. В случае с бараниной, экспортные цены в Океании «проседают» третий месяц подряд, что отражает сезонный пик забоя и, соответственно, предложения этого вида мяса. Глобальные котировки мяса свиней и птицы также уменьшаются уже три месяца из-за довольно оживленного предложения и стабильно умеренного спроса.

В то же время внутренний рынок свинины ЕС в январе характеризовался волатильностью. Так, хотя среднемесячная цена была сопоставима с ее уровнем в декабре или незначительно уступала, ближе к концу месяца наметилось некоторое восстановление котировок. Его вызвала ограниченность предложения свиней убойных кондиций, одной из причин чего стали холодные погодные условия, которые замедлили приросты животных. Однако, в начале февраля наблюдается разнонаправленное движение цен. Так, в Германии, Бельгии и Австрии цены не удержались на достигнутом уровне. Закрепиться и даже несколько повысить цены удалось производителям свинины во Франции.

Состоялось ослабление цен на живых свиней и в штате Сонора в Мексике. Так, год начинался с отметки 28,6 месиканських песо за килограмм свинины в живом весе, а уже в первых числах февраля цена опустилась до 26,85 песо. Такое шестипроцентное понижение цен эксперты связывают с более слабым внутренним спросом, обусловленным его сезонными колебаниями. Некоторое восстановление курса национальной валюты в конце января несколько улучшило ситуацию для производителей свинины, поскольку ее девальвация, которая наблюдалась в течение 2016-го существенно повышала расходы на корма.

В Российской Федерации цены на живок также почувствовали понижение. Так, за четыре недели 2017 года закупочная цена опустилась на 14% — до 98 руб./кг. Хотя такая цена выше отметки соответствующего периода прошлого года, однако и падения в январе 2016-го было более «пологим» и ограничилось 5%-ми за месяц. При этом следует ожидать, что внутреннее предложение свинины в этом году будет больше, ведь поголовье свиней по данным Росстата увеличилось на 4,6%, тогда как выращивание свиней — более чем на 9%. Однако, весомым фактором ее ограничения может стать АЧС.

В январе закупочные цены на свиней убойных кондиций в Китае почувствовали более оживленный прирост чем месяцем ранее. Так, только за две декады года котировки прибавили 4% как в национальной валюте, так и в долларовом эквиваленте. В это время подорожание свинины в Поднебесной, в основном, связано с приближением Китайского нового года.

Дорожала свинина и в США и Канаде. Под влиянием достаточно оживленного спроса цена свинины убойным весом в этих странах в конце января достигла 1,42 долл. США/кг и 1,24 долл. США, соответственно. Это на 20 центов/кг больше чем в первые дни этого года и на 11% и 15,5% соответственно выше в аналогичный период прошлого. Учитывая результаты первой недели февраля, восходящее движение цен будет продолжаться. При этом свинина в США постепенно выравнивается по цене с этим видом мяса в отдельных странах ЕС. В результате чего, большинство производителей наконец вышли из «красной» зоны убыточности, в которой находились осенью.

Источник: piginfo.ru
Деловая активность 0 баллов
--------  25.05.2018  --------
14:33
Торги на продажу: 20 000 кг Шея свиная (Ставропольский край)
14:32
Торги на продажу: 20 000 кг Вырезка свиная (Ставропольский край)
14:31
Торги на продажу: 20 000 кг Грудинка свиная (Ставропольский край)
14:16
Торги на продажу: 4 000 кг Кусок свиной другое (Москва)
14:16
Торги на продажу: 20 000 кг Карбонад свиной (Ставропольский край)
14:15
Торги на продажу: 20 000 кг Корейка свиная (Ставропольский край)
14:15
Торги на продажу: 20 000 кг Лопатка свиная (Ставропольский край)
14:15
Торги на продажу: 20 000 кг Окорок свиной (Ставропольский край)
13:45
Торги на продажу: 3 500 кг Язык свиной (Москва)
13:44
Торги на продажу: 400 000 кг Печень свиная (Москва)
13:29
Торги на продажу: 20 000 кг Шпиг свиной (Санкт-Петербург)
13:23
Торги на продажу: 20 000 кг Грудинка свиная (Санкт-Петербург)
12:07
Торги на продажу: 20 000 кг Головы ограбленные свиные (Москва)
12:05
Торги на продажу: 10 000 кг Шкурка свиная (Москва)
12:02
Торги завершены: 40 000 кг Тримминг свиной (Москва)
11:42
Ставка на торгах: 40 000 кг Тримминг свиной (Москва)
10:45
Торги на продажу: 3 000 кг Шпиг свиной (Москва)
10:44
Торги на продажу: 5 000 кг Шпиг свиной (Москва)
10:43
Торги на продажу: 3 000 кг Шкурка свиная (Москва)
10:43
Торги на продажу: 5 000 кг Тримминг свиной (Москва)