Свинина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $65.72
  • 75.57
  • (мск)
  • 19.10.18 (пт)
+7 495 151-07-10 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 68 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 98 торгов в день
0
25
50
75
100
125
150
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 196 млн.р.
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 413 млн.р.
0
140
280
420
560
700
840
0
млн руб/неделя

Производство мясокостной муки

Показывать по новостей
Подписаться на новости
03.09.2018

«Мираторг», производитель № 1 свинины в России, сообщает, что планирует инвестировать более 605 млн руб. в систему глубокой переработки побочной продукции на строящейся мясохладобойни в Октябрьском районе Курской области. Высокотехнологичное производство обеспечит практически 100% переработку сырья без потерь и отходов.

АПХ «Мираторг» в рамках программы удвоения мощностей свиноводческого дивизиона приступил к строительству в Курской области крупнейшего в РФ предприятия по убою и глубокой переработке мяса свинины. Мясохладобойня мощностью переработки 4,5 млн голов свиней в год будет выпускать 503 тыс. тонн мяса в убойном весе в год, предлагая розничным и корпоративным клиентам широкий ассортимент продукции с высокой добавленной стоимостью.

Агрохолдинг внедряет на предприятиях новейшие технологии, позволяющие повысить эффективность производства, что в свою очередь положительно сказывается на себестоимости конечной продукции, а также снизить до минимума воздействие на окружающую среду.

Побочная продукция, образующиеся в процессе работы предприятия будет отправляться на участок производства технических фабрикатов и перерабатываться в кормовой жир, мясокостную и кровяную муку, а также другую продукцию, востребованную рынком.

«Мираторг» является социально ответственной компанией. Одним из приоритетных направлений деятельности холдинга является обеспечение биологической безопасности предприятий. Инвестиции в новейшую роботизированную мясохладобойню составят свыше 68 млрд рублей – и существенная часть средств пойдет на технологическое оснащение предприятие и установку самых передовых решений в сфере глубокой переработки. Повышение глубины переработки побочной продукции до уровня практически 100% будет позитивным фактором для себестоимости основного продукта – высококачественного мяса в потребительской и индустриальной упаковке», - прокомментировали в пресс-службе агрохолдинга.

Источник: miratorg.ru
06.03.2018

Башкирская мясная компания, известная по бренду «Таврос», намерена развернуть в регионе полный цикл производства свинины, сообщает «КоммерсантЪ» со ссылкой на представителя минсельхоза республики Фавзята Ханнанова.

Объем инвестиций оценивается в 5,5 млрд рублей, однако о каких-то конкретных сроках речь пока не идет. В феврале руководство компании подписало соглашение с республиканскими властями, согласно которому стороны построят завод по переработке отходов мясопереработки и производству из них технического жира и мясокостной муки, молочные фермы и мясоперерабатывающие цеха.

В настоящее время Башкирской мясной компании принадлежит три свинокомплекса, способных ежегодно производить до 46 тыс. тонн свинины в живом весе. В 2016 году компания попала в топ-20 крупнейших российских производителей свинины. В ближайших планах – строительство собственного производства комбикормов.

Компания появилась в 2011 году. Она принадлежит кипрскому «Клорендиа холдингс лтд». Председатель совета директоров – экс-топ-менеджер «Разгуляя» Рустем Миргалимов. Чистая прибыль по итогам 2016 года составила почти 477,5 млн рублей при выручке в 4,66 млрд рублей.

Источник: ufa.meatinfo.ru
21.12.2017

Совладелец и директор компании «Прибалтийская мясная компания три» Игорь Кузнецов рассказал РБК Калининград о конкуренции, перспективах и основных проблемах свиноводческой отрасли региона.

— Как вы можете охарактеризовать региональный рынок?

— Есть три крупных компании, которые обеспечивают местный рынок свежей свининой. Наша компания — одна из них. С достройкой второй очереди нашего нового комплекса в Черняховске и вводом в строй свинокомплекса в Правдинском районе, думаю, будет закрыта потребность в свинине по региону, в том числе и перерабатывающей промышленности.

— Каковы объемы производства компании и сколько из них приходится на новый комплекс в Черняховске?

— Комплекс в Гусеве производит 85 тысяч голов в год. Первая очередь нового комплекса даст увеличение на 36 тысяч голов в год, а после запуска откормочника выйдем на полную мощность — до 85 тысяч голов. В целом это даст удвоение объемов производства — до 170 тысяч голов «бекона».

— Завершение первой очереди нового комплекса — ваше главное достижение уходящего года?

— Да. В момент резкого спада инвестиционной активности и остановки производств по стране нам удалось начать и завершить строительство первой очереди. Сейчас начали вторую, освоили 15% и остановились из-за наступления холодов. Завершим в октябре 2018 года.

— Какие еще планы на 2018 год?

— Мы начали проектирование холодильника вместимостью 3 тысячи тонн в поселке Низовье. В следующем году запланировано расширение бойни до 800 голов в смену. Закупили оборудование и начали проектирование цеха в Гусевском районе по производству мясо-костной муки, она будет использоваться в изготовлении комбикормов. Заканчиваем строительство элеватора на 8 тысяч тонн в Гусевском районе. Плюс к тому — собираемся строить новый комбикормовый завод.

— Чем вызвана необходимость строительства нового холодильника?

— Близостью к Калининграду, он будет расположен в 7 километрах от мотеля «Балтика». Мы тем самым оптимизируем свою логистику, этот холодильник станет перевалочной базой для снабжения Калининграда. Там будет отпускаться мясо как оптовикам, так и любому желающему по оптовой цене. Сегодня это 125 рублей за килограмм полутуши.

— Вы планируете сделать ставку на розничного потребителя?

— У нас есть сеть собственных магазинов и палаток, куда мы поставляем мясо. Но ставку на них мы не делаем. Просто я считаю, что бизнес должен нести социальную ответственность. Есть разные слои населения с разными доходами.

— Что вам даст новый комбикормовый завод?

— Снижение себестоимости. Когда мы начинали бизнес, доходы были другими. Сейчас движемся к европейской модели, где доходность не выше 5–10%. Именно поэтому у нас свои комбикорма, убойные цеха — это делает себестоимость минимальной.

— Это требует инвестиций, которые нужно будет «отбивать».

— Наши подсчеты говорят, что это окупится. Если и не при нашей жизни, то у наших детей.

— Высока ли конкуренция на этом рынке?

— Очень высока. Спрос становится меньше из-за кризиса. При этом у производителей поголовье увеличивается, то есть предложение растет. Обеспеченность мясом сегодня — 90%. На местный рынок рвутся и российские производители. Огромные федеральные агрохолдинги могут себе позволить работать на пределе доходности.

— Вы собираетесь поставлять в «большую» Россию?

— Раньше были туда поставки, но два года назад по личной просьбе губернатора мы переключились полностью на местный рынок. Сейчас в основном торгуем в регионе и с запуском второй линии нового комплекса частично перейдем и на Россию. Есть наметки сделать в Москве базу для реализации нашей продукции.

— Какие основные проблемы отрасли вы можете назвать?

— Основная проблема — африканская чума свиней. Сегодня в области уже 17 подтвержденных случаев заражения. Болезнь эту просто так не уничтожить, вакцины против нее нет. В Испании эпидемия длилась 30 лет. Известно, что региональные власти принимают меры: отстреливают диких свиней, выкупили 300 голов в районах, где возникла угроза.

— Что означает «выкупили»?

— В случае если недалеко от нашего хозяйства будет зафиксирована вспышка АЧС, нам могут предписать пустить всех наших свиней под нож. Областной бюджет будет обязан компенсировать эти потери из расчета 140 рублей за килограмм живого веса. С одной стороны, это удар по бюджету, а с другой — остановка нашего бизнеса на год. К тому же на нас лягут затраты на утилизацию животных. Не хотелось бы, чтобы такое произошло.

— Планируется ли расширение вашего бизнеса после окончания второй очереди строительства комплекса?

— Увеличивать поголовье мы больше не планируем. Будем работать в других направлениях: скорее всего, займемся более глубокой переработкой продукции — производством колбасы, полуфабрикатов. Но это пока в планах, конкретные направления еще предстоит просчитать и выбрать.

Источник: kaliningrad.meatinfo.ru
31.10.2017

Об этом сообщает SoyaNews, проанализировав официальные данные ЕМИСС.

В сентябре 2017г. в России произведено 32,0 тыс.тонн мясокостной муки - это на 5,0% больше, чем месяцем ранее, но на 1,3% меньше, чем в сентябре 2016г. За 9 месяцев 2017 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года производство мясокостной муки выросло на 4,4%.

За период с января 2015г. минимальный объём производства мясокостной муки в России зафиксирован в феврале 2015г. - 23,5 тыс.тонн, обращает внимание SoyaNews; максимальным стал объём производства, достигнутый в ноябре 2016г. - 38,9 тыс.тонн.

Производство муки тонкого и грубого помола и гранул из мяса или мясных субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу в сентябре 2015г./ 2016г./ 2017г.:

25 703/ 32 457/ 32 037 тонн *...

* Годовой объём производства SoyaNews считает самостоятельно, путём сложения месячных объёмов.

Эта цифра не всегда совпадает с итоговой цифрой Росстата.

* В апреле и июле 2017г. цифра была изменена Росстатом "задним числом"

Структура производства мясокостной муки в России по федеральным округам (по годовым данным 2016 года): ЦФО - 37%, ПФО - 30%, УФО и СФО - по 9%, ЮФО и СКФО - по 6%...

Источник: meatinfo.ru
11.08.2017

Андрей Петрович рассказал в интервью о текущих и дальнейших планах развития холдинга.

Какие значимые изменения произошли в холдинге за 2016-17 года?

Изменений произошло много. Например, в старых стенах Томского свиновомплекса мы построили новое предприятие. Запланированная производственная мощность СКТ – 35 тыс. тонн свинины в год, но я уверен, мы выведем его на 40 тыс. тонн уже в следующем году. Сейчас там 150 тыс. голов, до конца года поголовье увеличится до 190 тыс.

Модернизация Томского свинокомплекса поспособствует увеличению прибыли?

Конечно. Я думаю, что уже в текущем году мы выйдем на доход в 5 млрд по показателю EBITDA (равный объему прибыли до вычета расходов по выплате процентов и начисленной амортизации). До модернизации Томский свинокомплекс в среднем приносил порядка 700-800 млн. прибыли в год.

Также в его стенах есть перспектива по строительству нового цеха по производству мелкокускового полуфабриката. Кстати, по сырой продукции у нас хороший рост – 6 тыс. тонн. Если изначально мы специализировались только на полутушах, то теперь начали обвалку крупного куска, а затем займемся мелким. В конечном итоге будем стремиться к тому, чтобы полностью перерабатывать (разделывать и упаковывать) мясо, которое будет производить обновленный свинокомплекс «Томский».

Планируете ли Вы еще инвестировать в предприятия «Аграрной Группы»? Оказывает ли финансовую поддержку государство в ваших инициативах?

Конечно, планируем. В свете неминуемого перепроизводства Минсельхоз перестал рассматривать инвестиционные проекты в свиноводстве, а без компенсации процентной ставки любой проект будет не подъемным. Новые стройки стали не рентабельны, так что теперь от них откажемся. Мы всегда шли на пике кредитного портфеля, каждый год около 4 млрд уходило на строительство новых объектов. Нас за это много критиковали, но я считал, что так правильно. Тогда было время разбрасывать камни. Пришла пора собирать… Однако пусть и не в прежнем масштабе, но инвестиционная программа в холдинге будет продолжаться. В Красноярске стоит задача вывести на полную мощность комбикормовый завод, через пару месяцев его закончим.

Будем также строить там утильзавод – такой же, как вскоре запустим на территории Томского района. Туда будут свозиться отходы и с птицефабрики, и с мясокомбината. На выходе получим высококачественную костную муку, которая пойдет на корм животным. С точки зрения предприятия это, прежде всего экономический эффект. В Красноярске, например, мы платим за утилизацию 10 рублей на килограмм отходов. А также это экологически правильное решение - качественная утилизация без нанесения ущерба окружающей среде. Далее - в Красноярске запускаем очистные сооружения, которые будут полностью обеспечивать наши потребности плюс потребности поселка Большая Мурта.

И еще одна группа проектов связана с производством комбикормов. Сейчас на «Томском» идет монтаж оборудования для комбикормового завода, скоро он начнет работать, и свинокомплекс сможет полностью обеспечивать собственное поголовье. Свой комбикормовый завод планируется запустить и на птицефабрике «Томская». Реализация обоих проектов позволит разгрузить Асиновский комбикормовый завод, который сейчас работает на пределе мощностей. Как только это произойдет, начнем строить там завод по производству премиксов – витаминных добавок для животных.

Какие меры Вы предприняли в сложившейся ситуации?

Мы сейчас строим Тюменский свинокомплекс. Его задача – заниматься селекцией и генетикой. Мы должны быть независимыми от западной иглы по племенным животным. Комплекс, в который мы вложили порядка 2 млрд рублей, практически готов, ведем переговоры по загрузке поголовья. В этом году получим поросят. Два-три года уйдет на комплектацию наших комплексов, это снизит риски и повысит показатели эффективности. Затем начнем продавать поголовье «на сторону».

А если таможенные барьеры падут, то проект станет не актуальным?

Я думаю, что нет. Мы будем стремиться к тому, чтобы у нас была лучшая генетика.

Источник: piginfo.ru
Деловая активность 5.1 баллов
--------  19.10.2018  --------
16:23
Торги на продажу: 20 000 кг Шкурка свиная (Ставропольский край)
16:23
Торги на продажу: 20 000 кг Тримминг свиной (Ставропольский край)
16:22
Торги на продажу: 20 000 кг Кусок свиной другое (Ставропольский край)
16:22
Торги на продажу: 20 000 кг Субпродукты свиные другое (Ставропольский край)
16:21
Торги на продажу: 20 000 кг Жир сырец свиной (Ставропольский край)
16:21
Торги на продажу: 20 000 кг Жир сырец свиной (Ставропольский край)
16:01
Торги завершены 10 000 кг Полутуши свиноматок (Воронежская область)
13:10
Ставка на торгах: 10 000 кг Полутуши свиноматок (Воронежская область)
12:05
Торги завершены 20 000 кг Грудинка свиная (Ставропольский край)
12:03
Торги завершены 20 000 кг Жир сырец свиной (Ставропольский край)
11:28
Ставка на торгах: 20 000 кг Грудинка свиная (Ставропольский край)
11:02
Ставка на торгах: 20 000 кг Грудинка свиная (Ставропольский край)
--------  18.10.2018  --------
18:01
Торги завершены 20 000 кг Шпик свиной (Воронежская область)
18:01
Торги завершены 20 000 кг Тримминг свиной (Ставропольский край)
13:52
45+ компаний на портале
13:27
40+ компаний на портале
--------  17.10.2018  --------
17:26
Торги на закупку: 20 000 кг Головы ограбленные свиные (Воронежская область)
17:24
Торги на продажу: 6 000 кг Cердце свиное (Московская область)
16:39
Ставка на торгах: 20 000 кг Шпик свиной (Воронежская область)
16:39
Торги на продажу: 10 000 кг Полутуши свиноматок (Воронежская область)