Свинина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.50
  • 75.62
  • (мск)
  • 11.12.18 (вт)
активных компаний
Рекорд дня: 57 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 91 торгов в день
0
20
40
60
80
100
120
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 28 млн.р.
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 200 млн.р.
0
50
100
150
200
250
300
0
млн руб/неделя

Зоосанитарный статус (компартмент)

Показывать по новостей
Подписаться на новости
20.02.2018

«Новая ступень» в развитии мясной и мясоперерабатывающей отрасли Алтайского края: «Барнаульский пищевик» выводит на проектную мощность крупный свинокомплекс в Ребрихинском районе.

Сегодня на производственном комплексе компании «Барнаульский пищевик» в с. Клочки (Ребрихинский р-н), состоялся торжественный запуск линий по производству мяса свинины, знаменующий выход предприятия на полный технологический цикл: от выращивания свиней до выработки готовой продукции мясопереработки высокого качества. В мероприятии приняли участие заместитель Министра сельского хозяйства Алтайского края Михаил Чмырев, начальник управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Татьяна Зеленина, глава Ребрихинского района Людмила Шлаузер, председатель правления некоммерческого партнерства «Мясной союз Алтая» Светлана Бурындина и другие приглашенные.

Напомним, предприятие «Барнаульский пищевик» при активном содействии Правительства Алтайского края продолжает реализацию инвестиционного проекта по восстановлению и наращиванию производства мяса и мясной продукции на свиноводческих комплексах и мясокомбинате в Ребрихинском районе.

С апреля 2017 года по февраль 2018 года на свинокомплексе, расположенном в селе Клочки, проведен широкий комплекс работ: восстановлены инженерные коммуникации, отремонтированы помещения и оборудование, модернизирован комбикормовый завод и элеватор, завезен ремонтный молодняк, а в сентябре 2017 года начат опорос. Приоритетное внимание уделено обеспечению наивысшей степени биологической безопасности. Предприятие имеет компартмент (зоосанитарный статус) III степени. На сегодняшний день выполнен весь перечень требований для получения компартмента IV (высшей) степени. Это, в первую очередь, гарантия безопасности продукции на выходе.

«Барнаульский пищевик» четко следует договоренностям, достигнутым в ходе встречи с губернатором Алтайского края А.Б.Карлиным в августе 2017 года. В соответствии с разработанными долгосрочными планами предприятие продолжает инвестировать в аграрный сектор региона сотни миллионов рублей. Объем вложений за период с апреля 2017 года составил 290 млн руб.

Ответственный подход и оперативное решение первоочередных задач по восстановлению производственных мощностей позволили не потерять высококвалифицированный персонал. На сегодняшний день создано 270 рабочих мест, преимущественно из местных жителей, обладающих значительным опытом работы и знаний. После вывода комплекса на проектную мощность число сотрудников увеличится еще на 30 человек.

Начальник управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Татьяна Зеленина отметила высочайший уровень социальной ответственности предприятия. Компания предоставляет своим сотрудникам официальное трудоустройство, полный социальный пакет, доставку служебным транспортом, бесплатное питание в собственной столовой предприятия, перспективы профессионального роста внутри коллектива. «Замкнутый производственный цикл, который реализуется компанией «Барнаульский пищевик», позволяет обеспечить полный контроль и гарантировать безупречное качество и безопасность готовой продукции», - подчеркнула Татьяна Зеленина.

Заместитель Министра сельского хозяйства Алтайского края Михаил Чмырев в своем приветствии отметил то, каких усилий – и финансовых, и технологических, и организационных, стоило коллективу во главе с директором возродить это предприятие. «Перспективы, которые сегодня транслирует руководство предприятия – ввод в эксплуатацию второго свинокомплекса в селе Паново, наращивание поголовья, вывод предприятия на полную проектную мощность не могут не радовать. Показатели предприятия по воспроизводству, по среднесуточному приросту живой массы сегодня на уровне лучших показателей по России» - подчеркнул заместитель Министра.

Справка:

Торгово-производственная компания «Барнаульский пищевик» входит в состав агропромышленной группы «Руском».

Производственный комплекс предприятия «Барнаульский пищевик» в с.Клочки включает:

- свинокомплекс мощностью 28 000 голов/год;

- комбикормовый завод (производительность комбикормовой линии 5 тонн/час) с элеваторным комплексом (мощность единовременного хранения элеватора 10 000 тонн);

- убойный цех.

Источник: barnaul.meatinfo.ru
23.08.2017

Свинокомплекс «Восточно-Сибирский» получил компартмент (зоосанитарный статус предприятия) IV степени.

Документ подтверждает, что предприятие имеет высокий уровень защиты, сообщается на сайте компании.

- Компартмент IV степени – это в первую очередь гарантия безопасной здоровой продукции на выходе, - отметил главный ветеринарный врач свинокомплекса Алексей Колобаев. - Для его получения и включения в федеральный список компаний, имеющих самый высокий уровень защищенности, предприятие выполнило перечень требований. Они касаются разных аспектов: от строжайшего контроля качества кормов до соблюдения обязательных санитарно-ветеринарных норм.

На сегодняшний день компартмент имеют уже несколько предприятий холдинга «Сибирская Аграрная Группа»: свинокомплексы «Томский», «Красноярский», «Уральский», «Восточно-Сибирский» и «Аграрная Группа МП».

Справка: Свинокомплекс «Восточно-Сибирский» был открыт 12 июля 2012 года, тогда же чартерным рейсом была заведена первая партия датских поросят. Всего четырьмя рейсами было завезено 5260 свиней маточного поголовья, 28 февраля 2013 года был получен первый приплод, 8 августа 2013 года начата реализация свиней в живом весе. Основными потребителями сырья являются предприятия мясоперерабатывающей промышленности Бурятии, Иркутской области и Забайкальского края. Максимальная производственная мощность предприятия - 15,7 тысяч тонн свинины в живом весе (112 тысяч голов единовременного содержания). На предприятии работает 300 человек.

Источник: ulan-ude.meatinfo.ru
30.03.2017

Свиноводческий комплекс ОАО "Птицефабрика Зеленецкая" прошел обследование на определение зоосанитарного статуса – компартмента.

По его результатам, деятельность свинокомплекса по разведению и содержанию животных, убою и хранению свиноводческой продукции получила наивысшую оценку "Компартмент 4". Это означает, что свиноводческий комплекс по всем критериям соответствует максимальному уровню защиты.

В случае если, территория объявляется неблагополучной (вспышка африканской чумы свиней в непосредственной близости к хозяйству), свиноводческий комплекс птицефабрики продолжит свою работу по разведению, содержанию животных, производству и реализации продукции свиноводства, в том числе и за пределы республики. В то время как предприятия с низким уровнем защиты будут вынуждены приостановить свою деятельность, вплоть до полного уничтожения поголовья свиней.

Таким образом, ОАО "Птицефабрика Зеленецкая" в очередной раз подтвердила качество своей работы и высокую культуру производственного процесса.

Источник: www.myaso-portal.ru
28.10.2016

В Москве завершилась главная сельскохозяйственная выставка страны.

В этом году «Золотая осень», на которую съехались более 2500 участников из 64 регионов России и 12 стран мира, вылилась в настоящий агромарафон. ....

Там, где возрождаются советские колбасы и создаются новые деликатесы

В Мордовии, оказывается, тоже ностальгировали по старой-доброй «Докторской», «Краковской» и другим традиционным, любимым всеми со времен СССР, колбасам. Колбасным возрождением и разработкой новых мясных продуктов занимаются в поселке Атяшево технологи группы компаний «Талина». На выходе получается искомая Докторская ТМ «Атяшево»: бледно-розовая колбаса с однородной, сухой, поверхностью и упругой консистенцией – лучший друг завтракающего россиянина. Сочная Краковская ТМ «Атяшево» с домашним пряным вкусом, коричневато-розоватого оттенка, с нежными кусочками тающего во рту сала, с аппетитным ароматом копчения и натурального чесночка. И еще много разнообразной мясоколбасной вкуснятины.

Группа компаний «Талина» ведет свою историю с Республики Мордовия, поселка Атяшево. Именно в этом экологически чистом аграрном регионе Поволжья сосредоточены основные активы Группы. Однако сегодня название «Талина» известно далеко за пределами Мордовии: холдинг входит в четверку ведущих российских производителей колбас. Кстати все колбасы и мясные деликатесы тут делают в условиях замкнутого цикла. «Талина» объединяет предприятия по растениеводству, изготовлению комбикормов, разведению и откорму свиней, и, естественно, производству различной мясной продукции от вареных колбас и сосисок до сервелатов, сырокопченых колбас, пельменей и т.д.

Организовано все по высшему разряду: на полях «впахивает» навороченная техника с бортовыми компьютерами, системами навигации и прочими полезными штуковинами. Потом урожай отправляется на принадлежащей «Талине» комбикормовый завод и превращается в полнорационный корм для свиней и поросят. Кстати, за тем, чтобы те ни в чем не нуждались, получали все необходимые витамины и минералы, следит специальная современная лаборатория. Так что удивляться тому, что все это розовое поголовье чувствует себя отлично, не приходится. Как и тому, что свинофермам холдинга присвоен самый высокий зоосанитарный статус (IV компартмент), означающий, что они полностью защищены от проникновения болезней. Ну, а три мясоперерабатывающие площадки холдинга – в поселках Атяшево, Торбеево и городе Саранске – заняты уже приготовлением всяких мясных вкусностей. Есть, кстати, производство и в Забайкалье (оно выпускает колбасы под маркой «Даурия»).

Справка о холдинге.

* Под торговыми марками «Атяшево» и «Даурия» выпускается более 300 наименований.

* Колбасы и деликатесы холдинга знают в 57 регионах страны.

* В копилке «Талины» более 500 дипломов и медалей – свидетельство побед на различных конкурсах и продовольственных выставках.

* К 2018 году холдинг планирует увеличить поголовье свиней до 500 000 (сейчас их 270 000).

Вообще, принцип «от поля до прилавка», который берут сейчас на вооружение все большее число компаний, позволяет не зависеть от поставщиков сырья, контролировать качество в каждой точке производства и выпускать в итоге экологичный продукт, а не просто что-то в яркой упаковке.На «Золотой осени» подтверждение этому получила масса народа – посетителей убеждали с помощью активации вкусовых рецепторов. А проще говоря, в ходе дегустаций, которые проводили рядом со стендом Мордовии сотрудники «Талины». Рецепторы дегустаторов торговой маркой «Атяшево» остались довольны. В этом убеждали длинные очереди к дегустационным стойкам «Атяшево».

— История развития холдинга демонстрирует: тем, кто умеет работать по-настоящему эффективно, кризисы не страшны, — утверждает президент Группы компаний ГК «Талина» Виктор Бирюков. – А взятый страной курс на импортозамещение стал для нас не просто громкими словами, а мощным стимулом к дальнейшему развитию. В итоге сейчас предприятия «Талины» вовсю наращивают выпуск продукции, мы открываем современные производства и создаем новые рабочие места.

Источник: www.kp.ru
04.10.2016

Великолукскому поставщику мясной продукции ИП Федорову В.А., известному по магазинам МПП «Мясной двор», повысили зоосанитарный статус (компартмент).

III-й компартмент, полученный ИП, присваивается хозяйствам со средним уровнем защиты и свидетельствует о достойном содержании, убое, переработке животных, исключающих возможность возникновения опасных заболеваний.

Напомним, что в 2014 году приказом Главного государственного управления сельского хозяйства, ветеринарии и государственного технического надзора Псковской области зоосанитарный статус мясоперерабатывающего предприятия «Мясной двор» был понижен до минимального I-го компартмента, который не удавалось повысить в течение двух лет.

В 2016 году уполномоченный по защите прав предпринимателей Псковской области и его общественный помощник совместно с комиссией, созданной Приказом государственного управления ветеринарии Псковской области, приняли участие в ряде проверок на соответствие предприятия III-му компартменту. По результатам организованных проверок ИП Федоров снова получил достойный зоосанитарный статус, сообщили ЦДИ в аппарате уполномоченного.

В ходе проверочных мероприятий члены комиссии и бизнес-омбудсмен посетили предприятие и исследовали весь процесс мясопереработки от момента содержания животных до момента производства готовой продукции, поступающей в продажу. Сотрудникам предприятия за это время удалось максимально устранить недочеты, которые были выявлены ранее, и подготовиться к проверке на соответствие достойным критериям III-го компартмента.

По итогам проведенных мероприятий было вынесено заключение комиссии о соответствии предприятия III-му компартменту, что позволит расширить поставки качественного продукта потребителям как в нашем, так и в соседних регионах, заключили в аппарате бизнес-уполномоченного.

Источник: pskov.meatinfo.ru
Деловая активность 0 баллов
--------  11.12.2018  --------
17:39
Торги на продажу: 580 кг Субпродукты свиные другое (Воронежская область)
17:31
Торги на продажу: 5 000 кг Грудинка свиная (Воронежская область)
17:31
Торги на продажу: 8 000 кг Щековина свиная (Воронежская область)
17:29
Торги на продажу: 3 000 кг Окорок свиной (Воронежская область)
17:12
Торги на продажу: 7 000 кг Cердце свиное (Московская область)
16:51
Торги на продажу: 10 000 кг Ребра свиные (Москва)
16:51
Торги на продажу: 10 000 кг Лопатка свиная (Москва)
16:51
Торги на продажу: 10 000 кг Грудинка свиная (Москва)
16:51
Торги на продажу: 10 000 кг Окорок свиной (Москва)
16:51
Торги на продажу: 10 000 кг Карбонад свиной (Москва)
16:51
Торги на продажу: 10 000 кг Шея свиная (Москва)
16:51
Торги на продажу: 10 000 кг Вырезка свиная (Москва)
16:36
Торги на продажу: 7 500 кг Жир брыжеечный свиной (Курская область)
16:34
Торги на продажу: 4 500 кг Уши свиные (Курская область)
14:21
Торги на продажу: 20 000 кг Грудинка свиная (Белгородская область)
12:49
Торги на продажу: 10 000 кг Шпик свиной (Москва)
12:49
Торги на продажу: 10 000 кг Шпик свиной (Москва)
12:23
Торги на продажу: 50 000 банка Консервы из свинины (Белгородская область)
12:14
35+ компаний на портале
11:26
Торги на продажу: 10 000 кг Ноги свиные (Московская область)