Свинина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.25
  • 78.08
  • (мск)
  • 24.09.18 (пнд)
+7 495 151-07-10 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 69 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 85 торгов в день
0
25
50
75
100
125
150
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 46 млн руб
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 321 млн руб
0
100
200
300
400
500
600
0
млн руб/неделя

Производство масла сливочного

Показывать по новостей
Подписаться на новости
11.07.2017

В Волгоградской области в последние пять месяцев растут объемы выпуска мяса птицы и мясных полуфабрикатов, рыбы, подсолнечного масла, сыров и соков, колбас, крупы, кондитерских изделий, муки.

Выпуск колбасной продукции вырос на 58,9%, мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы на 38,5%, полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных – на 25,9%, масла подсолнечного и его нерафинированных фракций вырос в 3 раза, рыбы, переработанной и консервированной, ракообразных и моллюсков на 36,7%, отмечается Волгоградстатом. На 17,9 выросло производство круп.

Производство масла сливочного выросло на 7,2%, комбикормов на 6,4%, сыров на 2,5%, фруктовых и овощных соков на 2%.

На 9,5% выросло производство мяса (скота и птицы). Стоит отметить, что этот показатель наибольший среди всех регионов ЮФО.

Источник: www.fishnet.ru
19.05.2017

Россия в январе-апреле 2017 года увеличила производство основных видов продовольствия, кроме молока и муки.

Производство мяса (кроме мяса птицы) за 4 месяца выросло по сравнению с прошлогодним показателем на 5% - до 707 тыс. тонн (в том числе в апреле - на 4%), сообщил Росстат.

Производство мяса птицы увеличилось на 5% - до 1,5 млн тонн (в апреле - на 5,2%).

Выпуск колбасных изделий вырос на 7,2% за 4 месяца (до 705 тыс. тонн) и на 4,2% - в апреле, выпуск мясных полуфабрикатов увеличился на 6,3% в январе-апреле (до 981 тыс. тонн) и на 2,5% - в апреле.

Производство переработанной и консервированной рыбы выросло на 4,9% - до 1,4 млн тонн (в апреле - на 16,5%).

Также выросло производство подсолнечного масла на 21,7% - до 1,6 млн тонн (в прошлом месяце - на 36,7%).

Производство молока (кроме сырого молока) сократилось на 0,1% - до 1,8 млн тонн (в том числе в апреле - на 1,7%). При этом выпуск сливочного масла вырос на 4,9% за 4 месяца (до 78,6 тыс. тонн), но снизился на 0,4% в апреле. Производство сыров в январе-апреле выросло на 1,2% (до 140 тыс. тонн), в апреле - на 1,5%.

Производство пшеничной и пшенично-ржаной муки за четыре месяца снизилось на 6% - до 2,6 млн тонн, в апреле - на 7,9%. Выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения за 4 месяца сократился на 1,7% - до 1,9 млн тонн, в апреле - на 4,2%.

Источник: meatinfo.ru
20.03.2017

Россия в январе-феврале этого года увеличила производство основных продуктов питания, кроме молока, муки и хлеба.

Как сообщил Росстат, производство мяса (кроме мяса птицы) составило 336 тыс. тонн, что на 7,1% больше, чем за два месяца прошлого года. Производство мяса птицы выросло на 2,8%, до 726 тыс. тонн. Мясоперерабатывающие предприятия выработали 329 тыс. тонн колбасных изделий, что на 7,5% больше, чем в январе-феврале прошлого года. Производство мясных полуфабрикатов выросло на 7,1%, до 457 тыс. тонн.

Росстат также сообщил, что производство рыбы, ракообразных и моллюсков выросло на 2,3%, до 667 тыс. тонн, подсолнечного масла - на 13,3%, до 768 тыс. тонн, кондитерских изделий - на 0,7%, до 508 тыс. тонн. На молочном рынке наибольшими темпами росло производство сливочного масла - на 6,8%, до 35,9 тыс. тонн. Выработка сыра увеличилась на 3,6%, до 66,3 тыс. тонн. В то же время производство молока снизилось на 0,5%, до 888 тыс. тонн.

По данным Росстата, крупяные предприятия выработали 202 тыс. тонн крупы, что на 2,8% больше, чем в январе-феврале 2016г. Мукомольные предприятия произвели 1,23 млн тонн муки (на 7,6% меньше), хлебопекарные - 927 тыс. тонн хлебобулочных изделий (на 1,4% меньше). Производство минеральной и питьевой воды снизилось на 0,2%, до 1,487 млн бутылок (по 0,5 литра). ....

Источник: meatinfo.ru
02.03.2017

28 февраля в управлении пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологий Алтайского края собрались руководители предприятий молокопереработки, а 1 марта на этой же площадке встретились мясопереработчики.

На совещаниях, прошедших под руководством Первого заместителя Председателя Правительства Алтайского края Александра Лукьянова, подвели итоги и определили основные задачи развития отраслей. Отмечена положительная динамика выпуска практически по всем видам продукции.

В 2016 году Алтайский край сохранил лидирующее первое место в России по производству сыров и сырных продуктов, сухой молочной сыворотки, а по выпуску сливочного масла превысил прошлогодний максимум на 939 тонн, что позволило нашему региону выйти на первое место в России по выпуску данного продукта. По итогам 2016 года индекс промышленного производства молочных продуктов составил 102,2 %. Среди молочных продуктов наибольшую роль в формировании индекса производства играют цельномолочная продукция, сыры и сливочное масло. За 12 месяцев 2016 г. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года производство молочных продуктов увеличилось на 2,2% (цельномолочная продукция на 2,9%, сливочное масло на 5,3%, сыра на 0,4%).

В мясопереработке положительную динамику продемонстрировало только производство мясных консервов. По другим позициям допущено небольшое снижение, что соответствует общероссийской тенденции. Отметим, что по данным управления ветеринарии Алтайского края, в 2016 году уменьшился вывоз скота за пределы региона. К уровню 2015 года он снизился на 5,4% и составил 13592,4 тонны в живом весе или 4,3% от всего произведенного скота на убой (в 2015 году - 4,4%). Одновременно на переработку за 2016 год в край ввезено 8802,8 тонн скота в живом весе, что на 22,8% больше уровня 2015 года. Отечественного мясного сырья поступило 47334,6 тонн, что на 52,7% больше уровня 2015 года. Скот для переработки закупался в Новосибирской, Кемеровской, Томской областях, Красноярском крае и Республиках Алтай, Казахстан, Хакасия.

Участники совещания обсудили наиболее приоритетные вопросы, касающиеся требований к водоотведению и обращению с отходами производства, а также перехода на электронную систему выдачи ветеринарных сопроводительных документов (ВСД). С 1 января 2018 данная система призвана обеспечить прозрачность схемы движения молока от фермы до магазинного прилавка. Данный закон исключит присутствие фальсификата среди продукции животноводства на рынке РФ.

К основным задачам на 2017 год участниками совещания отнесены такие направления, как: развитие сельскохозяйственной кооперации с целью обеспечения предприятий сырьевыми ресурсами; расширение рынков сбыта готовой продукции, в том числе за счет освоения рынков других стран с использованием возможностей государственных институтов поддержки развития экспорта – Российского экспортного центра и Алтайского краевого центра координации поддержки экспортно-ориентированных субъектов малого и среднего предпринимательства, а также другие вопросы, касающиеся деятельности предприятий отраслей.

Источник: barnaul.meatinfo.ru
20.02.2017

В январе 2017 года производство мяса, включая субпродукты, снизилось на 1,1% по отношению к аналогичному периоду прошлого года и составило 165 тыс. тонн, сообщает Федеральная служба госстатистики (Росстат).

Выпуск мяса птицы поднялся на 6,3% - до 366 тыс. тонн.

За прошлый месяц было произведено 168 тыс. тонн колбасных изделий, что на 8,9% больше, чем годом ранее.

Выпуск нерафинированного подсолнечного масла поднялся на 18,9% - до 410 тыс. тонн.

Производство рыбы и рыбных продуктов сократилось на 0,1% - до 270 тыс. тонн.

Молока было произведено 450 тыс. тонн, что на 0,2% больше, чем годом ранее.

Производство сыра увеличилось на 3,9%, сливочного масла - на 9,5%.

Источник: meatinfo.ru
Деловая активность 3.7 балла
--------  24.09.2018  --------
16:20
Торги на продажу: 3 000 кг Шея свиная (Ленинградская область)
11:08
Ставка на торгах: 20 000 кг Жир сырец свиной (Ставропольский край)
--------  23.09.2018  --------
20:47
Торги на продажу: 12 000 кг Тримминг свиной (Краснодарский край)
20:47
Торги на продажу: 12 000 кг Тримминг свиной (Краснодарский край)
20:47
Торги на продажу: 12 000 кг Тримминг свиной (Краснодарский край)
19:49
Торги на продажу: 18 000 кг Полутуши товарные свиные (Краснодарский край)
19:43
Торги на продажу: 12 000 кг Тримминг свиной (Краснодарский край)
19:42
Торги на продажу: 12 000 кг Тримминг свиной (Краснодарский край)
19:42
Торги на продажу: 12 000 кг Тримминг свиной (Краснодарский край)
19:41
Торги на продажу: 12 000 кг Тримминг свиной (Краснодарский край)
19:40
Торги на продажу: 12 000 кг Тримминг свиной (Краснодарский край)
19:36
Торги на продажу: 12 000 кг Тримминг свиной (Краснодарский край)
19:35
Торги на продажу: 12 000 кг Тримминг свиной (Краснодарский край)
19:35
Торги на продажу: 12 000 кг Тримминг свиной (Краснодарский край)
19:34
Торги на продажу: 12 000 кг Тримминг свиной (Краснодарский край)
19:32
Торги на закупку: 7 000 кг Окорок свиной (Москва)
19:27
Торги на продажу: 18 000 кг Полутуши товарные свиные (Краснодарский край)
15:55
Торги на продажу: 100 000 кг Печень свиная (Москва)
15:54
Торги на продажу: 10 000 кг Головы ограбленные свиные (Москва)
15:54
Торги на продажу: 10 000 кг Легкое свиное (Москва)