Производство крупяных культур

В Волгоградской области в последние пять месяцев растут объемы выпуска мяса птицы и мясных полуфабрикатов, рыбы, подсолнечного масла, сыров и соков, колбас, крупы, кондитерских изделий, муки, сообщает ВДТВ.

Выпуск колбасной продукции вырос на 58,9%, мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы на 38,5%, полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных – на 25,9%, масла подсолнечного и его нерафинированных фракций вырос в 3 раза, рыбы, переработанной и консервированной, ракообразных и моллюсков на 36,7%, отмечается Волгоградстатом. На 17,9 выросло производство круп.

Производство масла сливочного выросло на 7,2%, комбикормов на 6,4%, сыров на 2,5%, фруктовых и овощных соков на 2%.

На 9,5% выросло производство мяса (скота и птицы). Стоит отметить, что этот показатель наибольший среди всех регионов ЮФО.

По итогам первых пяти месяцев 2017 года рост производства подсолнечного масла в РФ составил 21,9%. Объем выпуска этой продукции увеличился до 2 миллионов тонн, говорится в докладе Росстата о промышленном производстве.

По данным статистической службы, c начала года производство крупы выросло на 10% и достигло 565 тыс. тонн. В производстве колбасных изделий был зафиксирован прирост на 7,2% — до 907 тыс. тонн.

Рост производства мясных полуфабрикатов составил 6,4% — их выпуск увеличился до 1,2 млн тонн. Мяса и субпродуктов убойных животных, а также домашней птицы за отчетный период было произведено на 6,3% и 4,1% больше, а именно 902 тыс. тонн и 1,9 млн тонн соответственно.

Производство рыбы переработанной и консервированной увеличилось на 4,9% — до 1,7 млн тонн. Сыров с начала года было изготовлено 183 тыс. тонн, что на 2,9% больше, чем в январе-мае 2016 года, сообщает Росстат.

В то же время объем производства овощей и грибов консервированных упал на 17,2% — до 206 млн усл. банок, муки пшеничной и пшенично-ржаной — на 6,8% — до 3,3 млн тонн, молока – на 0,3% — до 2,3 млн тонн.